El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, entidad que nuclea a los principales frigoríficos exportadoras del país, manifestó su total conformidad con la implementación de ese remate.
domingo 26 de abril de 2026
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SUSCRIBITE El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, entidad que nuclea a los principales frigoríficos exportadoras del país, manifestó su total conformidad con la implementación de ese remate.
Se trata de la reciente promulgación de la Resolución General AFIP N° 4256, mediante la cual se crea la figura del Remito Electrónico Cárnico como único documento de validez para el traslado de carnes y subproductos derivados de la faena de hacienda bovina.
Al respecto, Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, expresó que “se trata de una medida de sustancial importancia que colabora a la formalización y transparencia de la cadena de ganados y carnes, la cual se complementa con otros esfuerzos realizados en la misma dirección como el Pago a Cuenta de IVA y aportes previsionales, y la instauración del Sistema de Cámaras y Cajas negras en todos los establecimiento faenadores”.
“El alto grado de evasión que existe en todos los eslabones de la cadena pecuaria, es el principal flagelo que condiciona y posterga el crecimiento de este sector de la economía del país y en consecuencia impide su desarrollo tanto en el mercado doméstico como en el internacional”, subrayó Ravettino.
Desde la entidad reconocen los esfuerzos del Gobierno Nacional y Provincial por desarrollar un efectivo cronograma de medidas tendientes a formalizar el sector, el cual debe aún intensificarse para otorgar una solución definitiva al histórico problema de la evasión en ganados y carnes.
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En línea con ello, el Consorcio ABC propone como acción a futuro un plan integral para avanzar con el sistema de comercialización -considerado obsoleto y con graves perjuicios para los trabajadores y repartidores de medias reses- consensuado con todos los actores de la actividad.
“Es necesario que se otorguen las garantías necesarias de sanidad e inocuidad que un producto como la carne bovina debe tener, en pos de la seguridad alimentaria de todos los consumidores del país”, argumentó Ravettino.