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Economía dinámica

Cómo funciona Comedor Edenred+, la solución que impulsa el beneficio de la alimentación laboral

La plataforma pensada para causar bienestar a las personas en su ámbito de trabajo, generando nuevas oportunidades de negocio para restaurantes y comercios adheridos.

Somos Pymes | Redacción Somos Pymes
Por Redacción Somos Pymes 22 de octubre de 2026 - 19:02

Edenred presentó Comedor Edenred+, un ecosistema digital integral que conecta a empleadores y colaboradores con proveedores de alimentos en toda la Argentina.

A través de esta solución, los usuarios reciben una credencial 100% digital que pueden utilizar mediante tecnología NFC/contactless en sus teléfonos móviles para acceder a comidas dentro de la red autorizada de Edenred, que incluye restaurantes, comercios y aplicaciones de delivery.

Los establecimientos gastronómicos que operan directamente con Edenred pueden monitorear sus operaciones y gestionar promociones para atraer más clientes.

De esta manera, el ecosistema Edenred+ combina beneficios de alimentación laboral, tecnología y herramientas de gestión comercial para estimular el consumo en toda la industria gastronómica y su cadena de valor, en el marco de la Ley 27.802 de Modernización Laboral y la normativa vigente sobre beneficios para colaboradores.

En una entrevista con Somos Pymes, Matías Varone, director Go-to-Market & Producto de Edenred Benefits & Engagement, explicó cómo funciona la herramienta innovadora para las empresas y sus equipos.

El diferencial de marca

La solución acerca al mercado argentino la experiencia internacional de Edenred en beneficios de alimentación laboral y bienestar.

Comedor Edenred+ ofrece a las empresas una alternativa práctica y adaptable para brindar un beneficio de alimentación laboral a sus colaboradores, independientemente de cómo o dónde trabajen.

Al ampliar las posibilidades de elección y contribuir al bienestar cotidiano de las personas, también acompaña las estrategias de atracción, motivación y retención de talento.

De acuerdo a un informe del Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Universidad Católica Argentina (UCA), realizado en el marco de un convenio con Grupo Edenred, solo el 16,5% de los asalariados está libre de privaciones alimentarias: el 83,5% restante restringe la cantidad de comida o resigna su calidad por motivos económicos.

El relevamiento de alcance nacional tomó en cuenta la opinión de 1.171 trabajadores del sector formal hasta marzo de 2026.

"Lo que muestra (el estudio) es que comer durante la jornada laboral no está garantizado. El 61,1% tuvo que saltearse alguna comida durante su jornada por falta de recursos, y casi 1 de cada 4 (22,6%) directamente no come nada mientras trabaja", remarcó Varone.

También se resigna calidad de los alimentos: el 78,5% tuvo que optar por alimentos menos nutritivos. Los más expuestos son los jóvenes: el 70,7% de los trabajadores de 18 a 29 años omite comidas.

"No comer durante la jornada es más frecuente en el sector público, en las pequeñas empresas y en el Noreste argentino, donde la mitad de los trabajadores declara no hacerlo", graficó el ejecutivo de la empresa.

Y comentó: "El beneficio que brinda el empleador hace la diferencia. Entre quienes lo reciben, el salteo de comidas baja al 43,9%; entre quienes no tienen recursos básicos en su lugar de trabajo, como heladera o microondas, sube al 72%".

"Hoy el 55,6% no recibe ninguna contribución para comer, y el 80,4% está a favor de recibir una prestación de su empleador para la alimentación, con libertad de elección", alertó.

La propuesta ideada para paliar la falta de almuerzo en las jornadas laborales

Comedor Edenred+ es un ecosistema integral que conecta a empleadores y colaboradores con establecimientos gastronómicos en toda la Argentina.

"Las empresas ofrecen el beneficio social de comedor y alimentación durante la jornada laboral con un presupuesto definido y sus ventajas fiscales y sus colaboradores eligen dónde comer", detalló Varone.

"Cada persona recibe una credencial 100% digital que utiliza mediante tecnología NFC/contactless en su teléfono móvil para acceder a comidas dentro de la red autorizada de Edenred, que incluye restaurantes, parrillas, cantinas, y aplicaciones de delivery", ilustró.

Y completó: "Es una alternativa práctica y adaptable para brindar este beneficio a los colaboradores, independientemente de cómo o dónde trabajen, regulada por la Ley 27.802 de Modernización Laboral y la normativa vigente sobre beneficios sociales para colaboradores".

¿Qué repercusión está teniendo dentro del mundo del trabajo? "Vemos un cambio de paradigma que se viene hablando a nivel global y no es novedad", remarcó el representante de la compañía.

"Las personas necesitan estar bien en sus trabajos y tiene que ver con el clima, la posibilidad de crecer, desarrollarse, pero también con los cuidados que las empresas tienen con sus equipos", definió en charla con Somos Pymes.

Los beneficios sociales, y en particular los vinculados a la alimentación, se volvieron un punto central de la agenda de las empresas.

Los propios trabajadores lo piden: 8 de cada 10 quieren un aporte de su empleador para la alimentación.

"El lanzamiento llega en el momento en que las áreas de Recursos Humanos definen sus presupuestos para el año 2027. Esta es una herramienta que mejora la experiencia de los colaboradores y que al ser un beneficio social es no remunerativo y no tiene costos fiscales asociados", advirtió Varone.

"Ya salimos al mercado, y trabajamos con empresas de cualquier tamaño, desde una pequeña empresa a grandes corporaciones, gobiernos y comercios para fortalecer un sistema que combine bienestar, formalidad, transparencia y crecimiento económico", informó al respecto.

¿Qué cambia para los restaurantes y comercios?

Comedor Edenred+ genera nuevas oportunidades de negocio para restaurantes y comercios adheridos.

Los establecimientos gastronómicos que operan directamente con Edenred pueden monitorear sus operaciones y gestionar acciones para atraer más clientes.

El ecosistema combina beneficios de alimentación laboral, tecnología y herramientas de gestión comercial para estimular el consumo en toda la industria gastronómica y su cadena de valor.

Una solución para los que antes quedaban afuera. "Tradicionalmente, el acceso a beneficios de comedor estaba asociado a colaboradores que trabajaban en establecimientos con comedor propio", enfatizó el entrevistado.

"Uno de los principales diferenciales de Comedor Edenred+ es su capacidad para democratizar ese acceso, facilitando el acceso para colaboradores que trabajan bajo distintos esquemas, ya sea presencial, híbrido o remoto, y para cualquier tipo de compañía", concluyó Varone.

Edenred es líder mundial en Beneficios y Engagement y Movilidad.

Con más de 1 millón de empresas clientes en 44 países, la plataforma brinda a más de 60 millones de usuarios acceso a los servicios y productos de más de 2 millones de comercios asociados.

Asimismo, ofrece soluciones digitales destinadas a empleados, como beneficios de alimentación, movilidad, tarjetas de regalo, bienestar, recompensas y ofertas preferenciales; a gestores de flotas, con soluciones multienergía que incluyen recarga de vehículos eléctricos, servicios de mantenimiento, recuperación de IVA, peajes y estacionamiento; y a empresas, mediante soluciones de pagos corporativos.

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