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Precios

Confirman una desaceleración de los precios de la canasta alimentaria

9 de junio de 2023 - 19:27

El precio de los alimentos se desaceleró en la primera semana de junio, de acuerdo a un estudio de la consultora LCG.

El estudio resaltó que la comida subió en promedio 0,57%, cediendo en 2,9 puntos respecto al período previo.

En este contexto, la variación de precios “punta a punta” en las tres últimas semanas de mayo y la primera de junio mostró un alza de 5,7%.

Los datos del mes

En la semana en estudio el alza más importante se dio en alimentos para el hogar que avanzaron 3,5%.

Luego aparecen frutas (1%), lácteos y huevos (0,9%), azúcar (0,6%), panificados 0,5%, verduras 0,3%.

En tanto, carnes y aceites mostraron bajas de 0,1% y 0,2%, respectivamente.

Si se evalúan las cuatro últimas semanas, lideran los ajustes las “comidas para llevar” (14,1%).

Le siguen aceites (12,3%), lácteos (11%), azúcar (9,7%), panificados (7,7%), bebidas (7,2%), carnes (4,4%), verduras (3,8%) y frutas (2,2%).

La metodología aplicada es de web scraping, relevando 8 mil productos en cinco supermercados.

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