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Se aceleró la suba de alimentos sobre el cierre de agosto

La inflación del mes estará en torno al 4 por ciento y será menor a la cifra de julio.

Somos Pymes | Redacción Somos Pymes
Por Redacción Somos Pymes 30 de agosto de 2024 - 18:36

Las consultoras LCG y EcoGo constataron que se aceleró la suba de los precios de los alimentos durante la última semana de agosto.

En ese contexto, el nivel general de precios no habría superado en el mes que termina el alza del 4% de julio.

La suba de alimentos

La consultora LCG, estimó que la inflación de alimentos se aceleró un punto porcentual en la última semana de agosto, pasando de 0,3% a 1,3%.

En tanto, el aumento promedio se aceleró a 2,9% en la medición de punta a punta de las últimas cuatro semanas.

El producto de mayor incidencia en el período fue la carne, que se ajustó un 2,3% en relación a la semana anterior.

Este subrubro explica más de la mitad de la inflación total de alimentos de la cuarta semana de agosto.

Además, se destacaron los incrementos semanales del 4% en los condimentos, del 2,3% para lácteos y huevos; igual porcentaje para las frutas, y del 1% en las “comidas listas para llevar”.

Por contrapartida, retrocedió el 1,5% el precio de los aceites, en tanto que las verduras y los productos de panificación, cereales y pastas permanecieron sin cambios entre la tercera y la cuarta semana de agosto.

El camino de la inflación

Los investigadores de EcoGo registraron en la cuarta semana del mes un incremento del 0,8% en los alimentos, marcando una leve aceleración respecto a la semana previa.

“Considerando un aumento proyectado para la última semana del 0,6%, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 3,7% en agosto", ilustraron.

Incorporando los aumentos registrados en alimentos consumidos fuera del hogar, “la inflación de agosto se ubicaría así en 4% mensual, aunque el dato es todavía preliminar y está sujeto a modificaciones”, apuntaron los expertos.

Desde la consultora Equilibra, relevaron que la inflación de la tercera semana de agosto fue 0,3% y la promedio de las últimas cuatro semanas cayó a 3%.

La estimación mensual de inflación general para esta consultora es de 3,5 por ciento.

El ministro de Economía, Luis Caputo, anticipó que la inflación de agosto “va a estar cercano al nivel de julio, ojalá un poco más abajo, pero va a estar en ese entorno” del 4%.

Las expectativas de inflación para los próximos 12 meses se ubicaron en agosto en el 73,5%, casi siete puntos por debajo del 80,6% que se registraba en julio, según un informe difundido el jueves por el Centro de Investigación de Finanzas de la Universidad Torcuato Di Tella.

Esta es la segunda baja consecutiva mensual. Con anterioridad, en junio la expectativa de inflación había sido del 87%, por encima del 85,1% de mayo.

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