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SUSCRIBITE El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), Miguel Schiariti, indicó que el valor de ese producto tan preciado para los argentinos disminuirá cuando "mejoren las condiciones climáticas" en las zonas productoras y se "normalice el abastecimiento de ganado".
El dirigente no se quedó atrás y acusó al secretario de Comercio, Augusto Costa, de "estar pintado" en su cargo por no tener en cuenta las sugerencias que le formuló la industria frigorífica.
"Desde la Cámara entendemos que el precio de la carne va a retrotraerse en tanto y en cuanto mejoren las condiciones climáticas en la Pampa Húmeda y se restablezca la normalidad en al abastecimiento de ganado, es decir, que ingrese el porcentaje habitual para esta época del año", explicó Schiariti (foto).
En declaraciones radiales, el referente de CICCRA describió que "ahora ingresa entre el 20 y el 30 por ciento menos de cabezas todos los días y eso mantiene los precios elevados. Es que a partir del 20 de enero ha llovido de manera copiosa en la zona productora, los caminos están intransitables y los camiones no pueden viajar con 15 mil kilos de carne".
Y remarcó: Costa debe "estar pintado" ya que "no se sabe para quién trabaja. En vez de preocuparse por cuidar los precios y hacer que los supermercadistas respeten los acuerdos, se opone a la oferta que le ha hecho la industria frigorífica de incluir entre los Precios Cuidados al vacío, al asado y al matambre a 45 pesos por kilo".
"Creo que el Ministerio de Economía no tiene la capacidad o la fuerza necesaria para hacerse cargo de este problema de la carne. Y a este ritmo, la Argentina va a exportar la mitad de lo que se exportó el año pasado, que fue el nivel más bajo de los últimos años", añadió.
En consecuencia, dijo: "No se entiende a qué juega el secretario de Comercio, porque puedo entender que no sepa del tema, pero tampoco se deja asesorar. Entonces, uno debe suponer que hay un interés particular entre el Gobierno y los supermercadistas".