El nuevo súper alimento modificado transgénicamente denominado "tomate morado" ya es una realidad y en poco tiempo estará en los mercados y verdulerías de su barrio.
sábado 21 de marzo de 2026
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SUSCRIBITE El nuevo súper alimento modificado transgénicamente denominado "tomate morado" ya es una realidad y en poco tiempo estará en los mercados y verdulerías de su barrio.
La hortaliza posee un pigmento oscuro que ofrece beneficios para la salud, parecidos a los que ofrecen otras frutas como los arándanos.
El producto fue desarrollado en el Reino Unido y Candá ya craneó la producción a gran escala, por lo que en breve podrá estar en la mesa de cada uno que quiera comprarlo, por virtud de la globalización.
La buena nueva está en que el pigmento conocido como antocianina es un antioxidante que ayuda a combatir el cáncer, según lo observado en recientes estudios con animales.
Los científicos aseguran que los tomates morados podrían mejorar el valor nutricional de las comidas, fueron desarrollados en el Centro John Innes en Norwich, Inglaterra y se seguirá investigando su jugo.