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SUSCRIBITE El director del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Carlos Ortt, descartó las versiones de las últimas semanas. "No es real que haya habido un 50 por ciento de incremento", sentenció al respecto.
"En abril estábamos hablando de una yerba de 24 ó 25 pesos el kilo en Buenos Aires", aclaró el funcionario, quien refutó las publicaciones recientes.
Estas versiones indicaban que en el último mes la yerba se encareció al menos un 50 por ciento en las góndolas, al pasar de 20 a 30 pesos.
En declaraciones radiales, Ortt también aclaró que los envases "siguen estando a valores normales" y no se han achicado.
Por otro lado, denunció que el productor se queda sólo con 12 ó 13 pesos del precio de la yerba en la góndola.
"El kilo de hoja verde o materia prima está 3,10 ó 3,15 pesos y se necesitan 3 kilos de materia prima para hacer un kilo de yerba mate elaborada. El kilo está llegando a 9 pesos más las instancias de preelaboración que está entre 3 ó 4 pesos", explicó el funcionario en su desmentida.
Y agregó: "Esa diferencia del 50 por ciento queda entre la industria y la cadena comercial".
Finalmente, remarcó que esos valores "le alcanzan al productor para subsistir",y destacó que ellos están "bastante mejor que en otros momentos".