El economista Fausto Spotorno remarcó que el índice del primer mes del año “va a terminar parecido a diciembre” en función de la evolución del precio de la carne de la última semana.
sábado 21 de marzo de 2026
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SUSCRIBITE El economista Fausto Spotorno remarcó que el índice del primer mes del año “va a terminar parecido a diciembre” en función de la evolución del precio de la carne de la última semana.
De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), los precios crecieron un 5,1% por encima del mes anterior en el cierre del 2022.
El economista jefe del Centro de Estudios Económicos Orlando Ferreres (CEE), confirmó: “En las primeras tres semanas nos da 4,3%”.
El dato final dependerá del valor de la carne en el mostrador, debido a que ese producto tiene una fuerte ponderación en el Índice de Precios al Consumidor (IPC), remarcó el experto.
“La carne había tranquilizado un poco la inflación el año pasado, debido a que por la sequía los productores empezaron a mandar animales al mercado. Pero los animales se terminan y empiezan a subir los precios”, indicó Spotorno.
La semana pasada el valor de la carne en el mercado de Cañuelas había avanzado 30%; ese resultado impactará esta semana a las ventas minoristas.
Otros estudios privados marcan que los alimentos subieron en torno al 5,5% en las primeras cuatro semanas de enero, lo que pondría un piso por encima del 5% a la inflación general del mes.
Un estudio de la consultora LCG señaló que en la cuarta semana de enero el precio de los alimentos se incrementó un 0,75%, desacelerándose respecto a la anterior.
De todas formas, el promedio “punta a punta” muestra una variación del 5,5 por ciento.
En una entrevista radial, el secretario de Comercio, Matías Tombolini, aseguró la semana pasada que “no hay una solución mágica” para la inflación en tanto que descartó medidas de “shocks”.
“Los precios siguen aumentando y eso es cierto. No estamos conformes con el 5,1% del mes de diciembre, no se puede tapar el sol con la mano. Tuvimos una inflación del 94% y es algo que nos preocupa y ocupa. La solución no es mágica”, afirmó el funcionario.