Los precios de la comida y las bebidas no alcohólicas aumentaron en septiembre un 6,7 por ciento, por lo que siguen figurando arriba de los índices generales de inflación.
domingo 22 de marzo de 2026
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SUSCRIBITE Los precios de la comida y las bebidas no alcohólicas aumentaron en septiembre un 6,7 por ciento, por lo que siguen figurando arriba de los índices generales de inflación.
El INDEC detalló que la diferencia fue de medio punto porcentual (6,7% vs 6,2%) sobre el índice general.
El ajuste de septiembre en los artículos de la canasta básica alimentaria cedió 0,4% respecto del mes pasado, pero continua 3,6% arriba del índice general de los últimos doce meses.
La suba de Alimentos y bebidas no alcohólicas fue lo que más incidió en todas las regiones, dentro de la que sobresalió el avance de Verduras, tubérculos y legumbres; Aceites, grasas y manteca; y Frutas.
En lo que va del año, el precio de los alimentos acumuló un aumento del 69,5% por sobre la inflación del 66,1% que se registra en el mismo período.
Desde diciembre pasado, el mayor aumento en alimentos se dio en la región Patagonia con un 71,4%, seguida por el Gran Buenos Aires con 70,2%, Cuyo con 70,0% y Noreste 69,6%.
Estas regiones se encuentran con los indicadores por encima del promedio general. Por debajo del mismo completan la región Pampeana con el 68,6% y Noroeste con el 67,5%.
Respecto del mes pasado, el mayor incremento en alimentos lo tuvo el Gran Buenos Aires con un 7,1% aumentando incluso 0,2% respecto del mes pasado en contraposición con el índice promedio.
En tanto, la región Noreste tuvo un impulso de 6,8% y en la Patagonia y la región Pampeana el ajuste fue de 6,7%.
La región Noroeste por su parte, tuvo una inflación de 5,3% bajando casi dos puntos respecto del mes pasado y Cuyo también bajó un punto ubicándose en el 6,4% mensual.
Observando los rubros que más aumentaron, las Verduras, tubérculos y legumbres según la región geográfica han sufrido aumentos de dos dígitos que van del 15,7% y 16,3% en las zonas Patagónica y GBA respectivamente hasta alcanzar 19,4% en región Pampeana y 21,4%en Cuyo.
Por su parte el rubro de aceite, grasas y manteca sufrió incrementos de 6,7%en Noroeste, y 9,9% en Noreste hasta llegar a 13,2% en cuyo y 14,2% en el Gran Buenos Aires.
De cara al futuro la inflación en alimentos y bebidas no parece desacelerarse.
De acuerdo con el índice que elabora la consultora LCG, en la segunda semana de octubre los alimentos treparon 1,63% respecto de la anterior, que había marcado una suba de 2,8% frente a la previa.
En ese contexto, la inflación mensualizada de las últimas 4 semanas figura en 8,3 por ciento.
Consecuentemente con los índices de septiembre, los mayores precios de la segunda semana de octubre se presentan también en verduras (4,9%) y frutas (2,3%) seguidos de “bebidas e infusiones” (2%) y aceites (1,4%).
Contrariamente, los productos lácteos y carnes fueron los que menos subieron con 0,8% y 1,1% respectivos, lo que termino por anclar el promedio en 1,63%.
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