Los precios de los alimentos treparon un 4,5 por ciento en el cuarto mes del año y presionaron sobre la inflación total, de acuerdo a un informe de la consultora Focus Market.
lunes 27 de abril de 2026
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SUSCRIBITE Los precios de los alimentos treparon un 4,5 por ciento en el cuarto mes del año y presionaron sobre la inflación total, de acuerdo a un informe de la consultora Focus Market.
En el primer cuatrimestre, la inflación cierra con un 17% y ya supera en más de la mitad la meta del 29% del año proyectada por el Ministerio de Economía, indicó el estudio.
El estudio privado incluye el comportamiento de 682 productos de diferentes marcas y presentaciones.
De acuerdo con ese relevamiento, la inflación del cuarto mes del año se mantendrá levemente por debajo de los niveles de marzo, cuando arrojó 4,8%, porque será presionada también por el aumento en los servicios.
Los productos que más subieron en abril fueron vinos, 12,5%; dulce de leche, 12,1%; y condimentos, 8,9%.
También se dieron subas en salchichas, 8,6%; mayonesa, 8,5%; leche, 8,1%; pastas frescas, 7,8%; té, 7,6%; nuggets, 7,4%; y manteca 7%.
El informe reflejó que "frente a una inflación que desacelera en su nivel general de precios en abril, para el caso de los Alimentos sigue al alza en 4,5% con una inflación interanual superior al 50%".
El efecto control de precios a través del programa Precios Máximos "permitió oportunamente mantener el nivel de precios de categorías básicas de productos", subrayó.
Damián Di Pace, director de Focus Market, remarcó que "al liberarse en forma paulatina algunos productos comienzan a tener el precio que les permite a las empresas recuperar la rentabilidad e incrementar la producción, pero que empieza a marcar un recalentamiento en góndola luego de más de 1 año de haber participado muchos productos de ese programa".
Las categorías que más aumentaron en forma interanual durante abril fueron Snacks, 92,2%; Vinos, 65,2%; Tapas de Empanadas, 63,3%; Aceite, 61,7%; Nuggets, 47,9%; Jugos líquidos, 46,4%; Té, 46,3%; Pastas frescas, 45,2%; Agua Saborizada sin gas, 44,1%; y Conservas, 43,9%.
Con respecto a mayo, según la consultora, las perspectivas son de una inflación que no podría bajar de su nivel actual por el aumento de servicios públicos como luz y gas, a los que se suman los privados como telefonía, prepagas.
En el caso de la nafta, también se llevará un nuevo aumento con impacto de segunda ronda en el factor distribución sobre el precio de los bienes.