Los precios de los alimentos se mantendrán altos en 2013

De acuerdo a un experto de las Naciones Unidas, los precios permanecerían en niveles altos en el 2013 pero la situación del mercado sería más tranquila que en el 2012, cuando fuertes alzas en los valores desencadenaron temores de una nueva crisis alimentaria.

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"Los precios son altos y permanecerán elevados en 2013/2014", anticipó Abdolreza Abbassian, economista de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Sin embargo, el especialista le contó a Reuters que en el período 2013/2014, la oferta de los principales cultivos cumpliría la demanda con más comodidad que en el 2012/2013 y que una mejor coordinación entre los países exportadores ha reducido el riesgo de interrupciones en el suministro.

"Podríamos tener año en el que la situación sea un poco más tranquila, asumiendo que tengamos un clima normal", anunció el economista.

La FAO informó previamente que su índice global de precios de alimentos descendió levemente en diciembre a su nivel más bajo desde junio, principalmente debido a disminuciones en los precios de los granos y aceites.