Estiman que es difícil alcanzar la recuperación del stock bovino en el país

El director titular de CCPP (Centro de Consignatarios de Productos del País), Jorge Aguirre Urreta, afirmó que la situación se presenta así ya que la Argentina tiene "problemas de productividad" ganadera, y calificó de "complicado" al 2012.

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"Independientemente que 2012 ha sido un año con valores bastante redituables, respecto a la comercialización de ganado, fue un año complicado porque ha habido muchos altibajos", sostuvo el dirigente.

A su vez, contabilizó "las inundaciones, muchas huelgas de SENASA o camioneros", entre otros factores, que "afectaron un poco la normalidad del mercado porque a veces no se podía trabajar dos días por semana".

Según Urreta, "se concentraba mucha oferta en un tercer día, y a los frigoríficos eso les complicaba un poco el manejo".

"Independientemente de eso fue un año con una comercialización relativamente normal excepto en la parte de exportación, donde fue muy difícil colocar el novillo pesado", indicó el especialista en el programa "Siempre que llovió..., paró", por Radio Colonia.

Para director de CCPP, "la recuperación del stock es difícil hacerla porque la Argentina tiene problemas de productividad. O sea, el porcentaje de destete no es muy alto".

"Entonces, evidentemente recuperar una disminución del stock, como la que hubo en la época de la liquidación, con porcentajes de preñez que en la Argentina no superan el 61 por ciento de promedio, es difícil", añadió.

A pesar de esto, Urreta agregó que "si llegara a haber mucha más oferta y eso no se compensa con muchas más exportaciones, el consumo no es capaz de absorber la totalidad del aumento de la producción". Esa situación sería "en detrimento de los precios también".

El analista otorgó "la suba tan grande de los precios" al exceso de liquidación de hacienda, tras lo cual empezaron a faltar animales. Por lo que sugirió que "el aumento del stock" debería ir acompañado con un crecimiento de la exportación.

"Se puede ver en países vecinos como han tenido un aumento de stock de la mano de un incremento fenomenal de la exportación, y nosotros hemos pasado casi a cifras insignificantes", confió.