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Crisis

Solución a los problemas del productor vitivinícola estaría en las cooperativas

20 de marzo de 2017 - 09:47

El presidente de la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (FeCoVitA) y de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi), Eduardo Sancho, recomendó al empresario del sector que se "organice" y trabaje en cooperativas.

"Es muy difícil que un productor solo, independiente, sobre todo cuando es chico o mediano, resista las crisis de la vitivinicultura y, lamentablemente, es quien termina pagando los platos rotos de las crisis en el precio del vino y demás", señaló el directivo, quien instó a los chacareros a vender a través de FeCoVitA.

Por ejemplo, subrayó "en 2016, el precio del vino tuvo una recuperación muy fuerte. Los productores que tuvieron que vender sus uvas y vinos en el mes de junio no obtuvieron el aumento que se generó, ni lo capitalizaron. En cambio, los productores cooperativistas, sí lo hicieron".

"Esto, indudablemente, es importante porque nosotros comenzamos a pagar el mes de junio actualizado, por lo cual agarramos el total del aumento que hubo en 2016. Esto es un beneficio fundamental y clave: el precio", sentenció Sancho.

"El otro aspecto es referido a todos los servicios que tenemos alrededor que nos da la organización. La única forma de competir contra la concentración es organización y unirnos en una economía de escala", subrayó el referente de FeCoViTa.

En ese sentido, graficó: "Lo que hace FeCoVitA es que todos los productores chicos nos asociemos para competir contra la concentración. No hay otra forma de hacerle frente. Si no se tiene economía de escala, no tiene forma de hacerlo".

Entre las ventajas de trabajar con FeCoVitA figuran el Fondo Solidario, el asomarse a la cosecha mecanizada y la compra de insumos en conjunto, que hace que los precios empiecen a bajar, describió Sancho.

"No es lo mismo comprar 10 kg que comprar 100 mil kilos. Los precios empiezan a bajar y, además, nuestro sistema prevé un beneficio excelente para el productor que paga sus insumos en 12 meses sin intereses. Entonces, tiene una baja del precio y financiamiento de un año que prácticamente no lo nota en su cuota", relató el directivo.

Hay cooperativas asociadas a FeCoVitA en toda la provincia de Mendoza, "por lo que el productor puede acercarse a la que mejor le convenga", recomendó.

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