El valor de exportación del maíz colorado argentino logró un diferencial del 35% versus el amarillo convencional, de unos 60 dólares la tonelada, en lo que va de agosto.
domingo 22 de marzo de 2026
-
Temas del Día
Para continuar, suscribite a Somos Pymes. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITE El valor de exportación del maíz colorado argentino logró un diferencial del 35% versus el amarillo convencional, de unos 60 dólares la tonelada, en lo que va de agosto.
Los últimos embarques de maíz colorado correspondientes a la cosecha 2015-2016 del cereal muestran un diferencial de precio promedio, respecto del maíz amarillo, del orden de 60 dólares la tonelada, indicó un informe de Valor Soja.
Se declararon exportaciones argentinas de maíz colorado (flint) por 20.175 toneladas a un valor FOB promedio de 224,2 dólares la tonelada.
Se trata de un precio 35% superior al valor medio FOB del maíz amarillo registrado en el mismo período a 165,7 dólares la tonelada.
Mientras que el presente ciclo comercial 2015-2016 (marzo de este año hasta ahora) se declararon exportaciones argentinas de maíz colorado por 125.215 toneladas, la mayor parte de las cuales se destinaron a Estados Unidos y Europa.
Los primeros embarques de maíz colorado correspondientes a la cosecha temprana del cereal muestran un diferencial de precio, respecto del maíz amarillo, superior al vigente un año atrás.
Mientras que en el pasado mes de abril se declararon exportaciones argentinas de maíz colorado convencional por 28.584 toneladas a un valor FOB promedio de 207,7 dólares la tonelada, lo que significó una cifra 20% superior al valor medio FOB del maíz amarillo publicado por el Ministerio de Agroindustria.
Mientras que un año atrás -abril de 2015- se habían registrado ventas externas de 39.638 toneladas a un precio promedio de 194,6 dólares la tonelada, sin considerar partidas minoritarias de maíz colorado orgánico certificado con precios de hasta 465 dólares la tonelada versus un FOB de maíz amarillo de 168 la tonelada (diferencial del 15%).
La mayor parte del maíz colorado convencional -que representa el grueso de las operaciones- se destina a la Unión Europea, mientras que el producto orgánico certificado se coloca fundamentalmente en Estados Unidos.
El maíz flint (colorado), que suele emplearse para la elaboración de corn flakes o cereales de desayuno, tiene usualmente un potencial de rinde inferior a los híbridos comerciales de maíz amarillo.
Por tal motivo, está indicado para zonas agrícolas de calidad media a regular.
El cultivo del maíz colorado tiene ciertas complejidades técnicas mientras que el grano suele ser más pesado que el del amarillo y tarda más en secarse en la planta.
Por ejemplo: debe sembrarse a más de 250 metros de otro lote de maíz que pueda ser modificado genéticamente; además, no se puede implantar maíz flint en un lote en el cual el año anterior se haya sembrado maíz modificado.
También exige un control exhaustivo, por parte del productor, de la sembradora, cosechadora y camiones, volquetes, tolvas y chimango que se utilicen, dado que el maíz colorado no puede mezclarse con otros maíces, soja o verdín.
El maíz colorado, al igual que el amarillo, dejó a partir de este año de estar gravado con un derecho de exportación del 20 por ciento del valor FOB.
Fuente: NA