El presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Amadeo Nicora, manifestó que a nivel global existe una gran deseo por adquirir todo tipo de productos cárnicos.
miércoles 29 de abril de 2026
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SUSCRIBITE El presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Amadeo Nicora, manifestó que a nivel global existe una gran deseo por adquirir todo tipo de productos cárnicos.
El directivo se presentó en el Seminario Carne Argentina 2030 "Con la Ganadería, ganamos todos" que organizó el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en el Hotel Hilton.
"Hay una demanda global creciente de todas las carnes en el mediano y en el largo plazo y se habla de que para el año 2050 la demanda global de alimentos será alrededor del 70%", graficó en el evento sectorial.
Según Nicora, "en el mundo hay una oferta con crecimiento moderada de carne y para países como el nuestro, que tenemos la capacidad de producir y de ofrecer más, es una oportunidad excelente"
"La ganadería es la base del desarrollo rural y territorial. Hace 30 años la agricultura era la actividad que hacía que el hombre permanezca más en el territorio, hoy en día el nuevo factor que va a permitir la ruralidad en la Argentina es la ganadería", dijo al respecto.
El especialista en el sector remarcó que "hay deudas" sanitarias que tiene la institución que preside "con el sistema ganadero. Estamos viviendo la aparición de enfermedades emergentes como consecuencia del cambio climático y nos encuentra no con todas las fortalezas que quisiéramos tener para enfrentar este problema".
También señaló que "Estados Unidos y la Unión Europea han disminuido su producción y China, Brasil e India han incrementado su producción (ganadera) y en ese contexto nos hemos destacado los argentinos y nosotros, desde el INTA, tenemos una visión: que estos países han llegado a su techo productivo".