Chicago: el trigo cerró en en alza, maíz estable y la soja en baja

Las cotizaciones del trigo subieron esta semana en el mercado a futuro estadounidense, impulsadas por temores sobre la oferta mundial, mientras que el maíz permaneció estable y la soja retrocedió, ante menores inquietudes de corredores sobre la producción de estos granos.

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A lo largo de la semana, los corredores intentaron posicionarse en el mercado agrícola en función de la publicación del informe mensual sobre oferta y demanda mundiales del Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) el viernes.

La producción de trigo, en el centro de las preocupaciones de los corredores, amenazaba con ser revisada fuertemente a la baja debido a condiciones adversas para el cultivo de este cereal desde Asutralia hasta Argentina, pasando por Europa del Este y Estados Unidos.

A consecuencia, los precios del contrato de referencia para diciembre se elevaron pronunciadamente en las bolsas europeas y estadounidenses, "superando el umbral de nueve dólares el bushel por primera vez desde fines de septiembre" en Chicago, señalaron los analistas de Commerzbank.

Pero el informe del USDA el viernes dio cuenta de previsiones mejores que lo esperado por los especialistas.

Las reservas mundiales alcanzarían 174 millones de toneladas (Mt) contra 173 Mt el mes pasado, a pesar de una caída de 2 Mt de la producción mundial en octubre, de 653 Mt a 651 Mt. El USDA espera sin embargo una contracción del consumo, de 678 a 675 Mt en el mundo.

En cambio, mientras los corredores habían previsto una revisión al alza de la producción de maíz, según Allendale, las estimaciones se mantuvieron estables con respecto al mes pasado, al conocerse déficits vinculados a la fuerte sequía que golpeó Estados Unidos.

"La sorpresa el viernes estuvo del lado de la soja", observó Cholly. Así, la previsiones pasan de 77 a 80 Mt para la producción estadounidense, con un stock al final de la zafra de 60 Mt contra 57,5 el mes pasado.

"Pero deberíamos seguir sin existencias suficientes para satisfacer la demanda", anticipó Cholly, lo que debería limitar el retroceso de los precios, agregó.

El bushel de maíz (unos 25 kg) para entrega en diciembre cerró el viernes a 7,3875 dólares contra 7,3950 el viernes pasado.

El bushel de trigo con igual vencimiento cerró a 8,8650 dólares contra 8,6450 una semana antes.

El contrato de soja para entrega en enero valía 14,5125 dólares contra 15,2675 dólares.