La cebada ya compite directamente con el trigo

La oferta de contratos de cebada cervecera con un precio de 160 dólares la tonelada con la posibilidad de fijar valor hasta un 80% de manera anticipada colocó a ese cultivo en el mismo plano que el trigo local.

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Al respecto, el sitio especializado en agro, Valor Soja (VS), remarcó que la "incertidumbre política frustró la posibilidad de incrementar el área de trigo argentina en el ciclo 2015-2016", y ahora apareció este otro cultivo de invierno como un fuerte competidor.

"Las filiales locales de Cargill y Toepfer están ofreciendo contratos de cebada cervecera para el ciclo 2015-2016 por un valor de 160 dólares la tonelada con la posibilidad de fijar anticipadamente dependiendo del caso 50% a 80% de la producción estimada", ilustró VS.

Ahora la atención se centra en las terminales del sur bonaerense y el puerto de Rosario. "Con ese valor el trigo nuevo queda completamente fuera de competencia, dado que el precio actual por ejemplo del contrato Trigo Buenos Aires Matba Enero 2016 no supera los 145 dólares la tonelada", mostró el informe de los analistas agrarios.

Por su parte, el trigo es susceptible a inconvenientes logísticos en la actual campaña.

Valor Soja remarcó que muchos productores que tenían forwards de trigo vendieron más tarde de lo previsto incluso algunos aún esperan poder hacerse de liquidez al no recibir los cupos de entrega correspondientes en las fechas programadas.

"Otro dato crucial es que el compañero ideal de la soja de segunda es la cebada, porque, además de tener un mercado no intervenido, se cosecha más temprano que el trigo y permite sembrar antes la soja de segunda, lo que brinda mayor seguridad agronómica y rendimiento a la oleaginosa", sostuvo el estudio sectorial.

La evaluación indicó que para muchos productores de la zona pampeana este año la cebada cervecera resultará ser uno de los pocos cultivos rentables.

En tanto, las ofertas para cebada cervecera disponible registradas la semana pasada para entrega en el sur bonaerense se ubican, según calidad, en un rango de 175 a 190 dólares la tonelada.

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