Las ventas en los supermercados retrocedieron durante agosto 3,7 por ciento respecto al mismo mes de 2025 y acumularon una variación negativa de 2,8 por ciento en los ocho primeros meses del año.
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SUSCRIBITEEl consumo encadenó ocho meses consecutivos con números negativos.
Las ventas en los supermercados retrocedieron durante agosto 3,7 por ciento respecto al mismo mes de 2025 y acumularon una variación negativa de 2,8 por ciento en los ocho primeros meses del año.
Así lo mostró el más reciente informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
En agosto, las ventas cayeron 3,7% contra el mismo mes del último año y sufrieron la segunda peor caída en lo que va de 2026 (a la par con la de abril), quedando por detrás de marzo (-5,1%).
El sector cerró los primeros ocho meses del año con una contracción de 2,8 por ciento.
La última vez que cerró con un aumento había sido en diciembre último, cuando el indicador subió 0,5% interanual.
A su vez, contra julio mostraron un retroceso de 0,8%, mientras que el índice de la serie tendencia-ciclo registró una variación negativa de 0,3% respecto al mes anterior.
Las ventas totales a precios corrientes fueron de $2.616 millones, un incremento de 24,2% interanual, en donde la venta promedio por metro cuadrado (m²) fue de $787.964.
"Carnes" volvió a ser el grupo con el mayor aumento interanual, con el 38,5%, seguido por "Verdulería y frutería" (32,6%), "Artículos de limpieza y perfumería" (25,6%) y "Alimentos preparados y rotisería" (25,1%).
Respecto a los medios de pago, las tarjetas de crédito continúan abarcando el mayor porcentaje de las ventas totales: recaudaron $1.125 millones y representaron el 43% de los medios de pago.
Acerca de los medios de pago usados en el supermercado, las ventas realizadas con efectivo fueron de $443.756 millones, lo que representa el 17% de las ventas totales y muestra un aumento del 35,2% respecto a agosto de 2025.
Las efectuadas mediante tarjeta de débito sumaron $625.010 millones, lo que equivale aproximadamente al 23,9% de las ventas totales y una variación positiva del 14% interanual.
Las ventas abonadas con tarjeta de crédito alcanzaron un total de $1.125.612 millones, lo que representa cerca del 43% del total.
Las jurisdicciones donde se registraron las subas más importantes, en términos de variación porcentual nominal interanual, fueron Neuquén, con 33,6%; La Pampa, con 30,9% y Río Negro, con 30,7 por ciento.
Sólo estas tres provincias tuvieron incrementos de facturación por encima del índice de precios implícito. El resto quedó por debajo y en algunos casos a más de 15 puntos.
La jurisdicción con mayor caída de consumo fue Misiones. La facturación de los supermercados de esa provincia creció apenas 7,7% a valores corrientes en el último año.
También fue malo el resultado para provincias como Chaco (14.3% de variación interanual), Catamarca (16,5%) y Santa Cruz (19,7%), entre otras.
Las ventas en los autoservicios mayoristas cayeron 3,6% en la medición interanual y encadenaron el séptimo mes consecutivo a la baja desde enero de este año.
El acumulado enero-agosto se contrajo un 2,9 por ciento, remarcó el estudio oficial.
Se trató de la tercera mayor caída del año, por detrás de abril (5%) y marzo (7,2%).
A su vez, perdieron contra julio (-1,2%) y el índice de la serie tendencia-ciclo registró una variación negativa de 0,4% respecto al mes anterior.
En este segmento, las ventas totales sumaron $395 millones (+23,7% interanual) con una venta promedio de $421.092 por m².
Los grupos de artículos con los aumentos más significativos fueron "Verdulería y frutería" (35,5%), "Lácteos" (30,2%), "Almacén" (29,8%) y "Carnes" (29,1%).
En los canales de venta, la opción de pagar con otros medios de pago que no sean los tradicionales (como pueden ser las transferencias o cobros con QR) recaudó la mayor parte de las ventas totales, con $129 millones y un porcentaje del 32,7%.
Tarjeta de crédito terminó con $106 millones, el 26,8% de las ventas totales; mientras que efectivo llegó a $98 millones, el 24,8% de las ventas totales.
Tarjeta de débito devengó un consumo por $62 millones, el 15,7% de las ventas totales.
El ticket promedio subió 29% interanual y alcanzó los $47.067 por compra.
En el caso de los mayoristas, INDEC hace una división geográfica en tres partes. Las ventas la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) tuvieron un aumento interanual de facturación de sólo 3,5%, frente a la suba de precios de 29 por ciento.
Por otra parte, destacó la situación de 24 partidos del Gran Buenos Aires (24,4% de variación) y el “resto del país”, con una suba del 24,5%, siempre hablando de agosto de 2026 contra igual mes del año pasado.
El informe del INDEC reveló que los centros de compra fueron la excepción y subieron sus ventas 3,7% interanual.
Fue la segunda mayor expansión de 2026, quedando por detrás del 11,9% registrado en mayo. Sin embargo, el acumulado del año cerró con una variación negativa de 1,2%.
Respecto a julio, también subieron 3,3%, mientras que el índice serie tendencia-ciclo se mantuvo estable sin variaciones.
Las ventas totales alcanzaron los $698 millones (+24,3% interanual) y la venta promedio por m² fue de $668.334.
La Patagonia anotó la mayor suba interanual en sus ventas (+32,2%), totalizando $36.579 millones.
En cuanto a la composición del consumo, los principales rubros en los shoppings durante ese mes fueron Indumentaria, calzado y marroquinería (31,4%), ropa y accesorios deportivos (15%); Patio de comidas, alimentos y kioscos (18,9%); Electrónicos, electrodomésticos y computación (8,3%), y Resto (5,9%).
En cuanto a los datos de ventas por jurisdicción, a precios corrientes, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, las ventas alcanzaron los $205.435 millones, lo que representa un aumento del 31,6% respecto del mismo mes del año anterior.
En los 24 partidos del Gran Buenos Aires, el monto ascendió a $229.711 millones y marcó una mejora del 20,4% interanual.
La región Pampeana registró ventas totales por $144.669 millones, con un incremento del 20,1%.
En la Región Cuyo, el aumento fue del 23,9%, con un total de $47.567 millones.
Por último, la Región Norte y la Región Patagonia alcanzaron $34.601 millones y $36.579 millones, con mejoras interanuales del 21,9% y del 32,2%, respectivamente.
