Un producto similar puede variar significativamente de precio en distintos comercios, incluso dentro del mismo barrio, lo que refleja la dispersión que hay actualmente en el mercado.
sábado 17 de mayo de 2025
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Para continuar, suscribite a Somos Pymes. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITEEl azúcar y la yerba se destacaron en el segmento de Almacenes.
Los valores que se encuentran en las góndolas.
Un producto similar puede variar significativamente de precio en distintos comercios, incluso dentro del mismo barrio, lo que refleja la dispersión que hay actualmente en el mercado.
Así lo mostró el más reciente relevamiento de la consultora Focus Market.
"Mientras el tipo de cambio en la flotación de bandas va encontrando nuevo precio de equilibrio aún los precios muestran un dispersión de acuerdo a formatos y oferta en el mercado", resaltó el estudio privado.
Damián Di Pace, director de la consultora, afirmó que "la variación o diferencia de precios respecto de un mismo productos en diferentes puntos de ventas se exacerbó entre el ciclo comprendido desde la previa al levantamiento del cepo con formación de expectativas de devaluación del peso frente al dólar mayor a la efectivamente realizada y por diferencias entre ofertas, promociones y descuentos en el mercado mayorista y minorista".
En la categoría Almacén, la variación de precios más significativa en los productos de la misma marca y cantidad, se encontró en el azúcar y la yerba, donde la diferencia de comprar en un Supermercado Mayorista versus Supermercado Oriental, es del 34%.
En el caso de la categoría frutas y verduras, la mayor diferencia se relevó en el kilo de lechuga mantecosa , donde la diferencia de comprar este producto en una verdulería o Supermercado Oriental frente a una Tienda Express, es del 77%.
"Por parte de la oferta mayorista y minorista en el mercado hay fuertes promociones, ofertas y descuentos para mover volumen y atraer a los consumidores. Vemos que hay desplazamientos entre canales por parte de la demanda", puntualizó Di Pace.
"El consumo aún está en un estadío de lenta mejora desestacionalizada pero aún con caída en los volúmenes interanuales", ilustró el analista económico.
La categoría Carnes presenta la mayor dispersión de precios con respecto al resto de las categorías.
La diferencia de comprar un kilo de bondiola de cerdo en un Supermercado Mayorista frente a un Hipermercado, es del 89%.
Di Pace analizó que "una vez producidas estas desviaciones en la formación de precios buscar los nuevos equilibrios responden a dos procesos necesarios en el tiempo en un mercado en competencia".
"Los consumidores no siempre tienen acceso inmediato a toda la información de precios, por lo que pueden comprar en un lugar más caro simplemente por desconocimiento de opciones más baratas hasta que descubren ese precio más barato", afirmó el titular de Focus Market.
"Buscar el mejor precio implica tiempo y esfuerzo lo cual significa visitar nuevas tiendas, lo online y comprar. Ese proceso es el que se da entre y demanda encontrando nuevos equilibrios en los precios", concluyó.
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