Las exportaciones de carne bovina cayeron un 28 por ciento en volumen y un 7,5 por ciento en valor durante el primer trimestre de 2025, en comparación con el mismo período del año anterior.
martes 20 de mayo de 2025
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SUSCRIBITELa categoría con el peor registro fue la de carne bovina congelada sin hueso.
Los resultados para el sector ganadero.
Las exportaciones de carne bovina cayeron un 28 por ciento en volumen y un 7,5 por ciento en valor durante el primer trimestre de 2025, en comparación con el mismo período del año anterior.
Así lo mostró un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
Se embarcaron unas 142.500 toneladas por un valor aproximado de US$ 694,4 millones, tras el récord histórico alcanzado en 2024.
Solo en marzo, las ventas externas totalizaron 43.400 toneladas por US$ 205,9 millones, una merma de 17% en volumen y del 20% en valor respecto a febrero.
Frente a marzo de 2024, la contracción fue de -36 por ciento en volumen y 20 por ciento en valor.
El segmento más afectado fue el de carne bovina congelada sin hueso, con 23.600 toneladas exportadas en marzo por US$ 112 millones.
Este volumen representa una baja del 19% frente a febrero y del 43,8% respecto al mismo mes del año anterior.
En el acumulado del trimestre, se exportaron 79.300 toneladas, un 37,6% menos que en 2024, con ingresos por US$ 391,1 millones, un 15,6% menos interanual.
China se mantuvo como el principal destino, con el 67,7% de las exportaciones de marzo y el 65,1% del total trimestral.
El precio promedio por tonelada exportada fue de US$ 4.747, un 3,5% inferior al de febrero, y aún muy por debajo del pico histórico de US$ 6.297 registrado en abril de 2022.
El gigante asiático registró una baja del 52% en las compras de carne congelada sin hueso, al pasar de volúmenes cercanos a las 36.000 toneladas mensuales -entre agosto y noviembre de 2024- a apenas 17.161 toneladas en marzo.
Además, las exportaciones de carne con hueso y huesos producto de la despostada también cayeron un 25% respecto al mismo mes del año pasado.
El precio promedio de la carne sin hueso enviada a China en marzo fue de US$ 4191 por tonelada, muy por debajo del valor máximo de US$ 5900 que se había alcanzado en mayo de 2022.
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