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Economía regional

Las ventas de yerba mate superaron 130 millones de kilos en 2023

El INYM publicó las estadísticas del sector correspondientes a los primeros cinco meses del año. 
Somos Pymes | Redacción Somos Pymes
Por Redacción Somos Pymes 28 de junio de 2023 - 19:58

Así lo mostró un informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

El mercado de la yerba mate

Durante mayo, el volumen de yerba elaborada con destino al mercado argentino fue de 25.007.244 kilos, y alcanzó los 115.167.036 kg para el período enero-mayo de 2023.

En tanto, las exportaciones sumaron 2.087.437 kilos durante mayo y totalizó 14.944.229 kg en los primeros cinco meses del año.

Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos indica que durante mayo se cosecharon 118.371.245 kilos, según las declaraciones juradas presentadas por los operadores ante el INYM, por lo que entre los meses de enero-mayo fueron procesados 243.479.310 kg de hoja verde.

Los preferidos del rubro

En cuanto a los formatos, el informe determina que los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.

Los datos provenientes de las declaraciones juradas estiman que durante el mes de mayo de 2023 los paquetes de medio kilo representaron 54,78% de las salidas de molinos al mercado interno.

Con 39,28% se ubicaron los paquetes de un kilo; 1,48%, los envases de dos kilos; y 0,93%, los de cuarto kilo.

En el ítem "otros formatos", las salidas alcanzaron 0,33%, mientras que 3,20% correspondió al rubro "sin estampillas".

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