La demanda creciente del mercado chino impulsa un avance sostenido en las exportaciones argentinas de sorgo durante la presente campaña agrícola.
miércoles 14 de enero de 2026
-
Temas del Día
Para continuar, suscribite a Somos Pymes. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITELa campaña 2024/2025 registra un volumen de ventas al exterior de 1,5 millones de toneladas.
Una alternativa estratégica para los productores.
La demanda creciente del mercado chino impulsa un avance sostenido en las exportaciones argentinas de sorgo durante la presente campaña agrícola.
El gigante asiático absorbe casi la totalidad de los embarques locales, consolidándose como el socio estratégico clave para este cultivo.
De acuerdo con un informe de la consultora AZ Group, la campaña 2024/2025 registra un volumen de ventas al exterior de 1,5 millones de toneladas, de las cuales el 90 por ciento tiene como destino final a China.
Esto se explica por la expansión del sector cárnico en el país asiático, que requiere granos para alimentación animal, y por el uso del sorgo en la industria del aguardiente tradicional.
En este último punto, el grano argentino posee una ventaja única a nivel mundial por su contenido de taninos.
Se trata de una propiedad muy valorada por los consumidores chinos que otorga al producto local un posicionamiento diferenciado en el mercado internacional.
El buen desempeño de las ventas externas ha generado una recuperación en los precios internacionales.
Incentivó a los productores locales a apostar por un cultivo que destaca por su rusticidad.
A diferencia del maíz o la soja, el sorgo requiere una menor inversión inicial y presenta una alta resistencia a eventos climáticos adversos, como las altas temperaturas y la falta de humedad.
Estas características productivas, sumadas a la previsibilidad que aporta el mercado chino, transforman al sorgo en una alternativa estratégica para el esquema agroexportador nacional frente a los desafíos climáticos actuales.