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SUSCRIBITE El titular de la Federación de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, afirmó el miércoles que la cosecha de ese grano actual es "buena" y permitirá al sector volver a exportar cerca un millón de toneladas.
El directivo remarcó que "las condiciones de la cosecha de trigo de la campaña 2013/14 permiten que la industria molinera vuelva a moler trigo para la exportación de harinas y recupere el liderazgo que tenía hasta 2012".
"Veníamos siendo el tercer exportador mundial de harina de trigo, agregando valor y abasteciendo a importantes socios comerciales como Brasil y Bolivia, pero la mala cosecha del 2013 nos hizo pasar a exportar el 20 por ciento de lo que veníamos vendiendo en años anteriores", explicó en diálogo con Télam.
Asimismo, expuso que su sector "soportó la pérdida de mercados y su consecuente quebranto, priorizando el mercado interno y la conservación de los puestos de trabajo".
En cuanto a la reciente autorización de un cupo de 50.000 toneladas de harina para la exportación por parte de los Ministerios de Economía y de Agricultura, Cifarelli consideró que fue "un buen primer paso" y que "el sector está en condiciones de exportar mucho más con valor agregado".