El precio de la comida entre la última semana de abril y las tres primeras de mayo mantuvo su ritmo creciente y acumuló un alza de 8 por ciento, de acuerdo a un estudio de la consultora LCG.
jueves 15 de enero de 2026
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SUSCRIBITE El precio de la comida entre la última semana de abril y las tres primeras de mayo mantuvo su ritmo creciente y acumuló un alza de 8 por ciento, de acuerdo a un estudio de la consultora LCG.
En ese período, el ajuste promedio fue de 8,6 por ciento, que se atenúa 0,6 puntos en la comparación “punta a punta”.
En el estudio de la tercera semana de mayo los alimentos aumentaron 1,28%, desacelerándose 2,3 puntos respecto al período previo.
El mercado de los alimentos aún sigue afectado por la disparada del dólar “blue” a cerca de $500 sobre el cierre de abril.
Para LCG, en lo que va de mayo los alimentos acumulan un aumento de 6,1%, cuando aún resta más de un tercio del mes.
Tomando en cuenta desde la última semana de abril a la tercera de mayo, el rubro que más aumentó fue “comidas listas para llevar” que variaron 12,9%.
En ese caso hay que apuntar que además de la materia prima impactó el ajuste en los servicios públicos.
Lácteos y huevos es el segundo segmento de mayor aumento (10%), seguido por carnes (9,8%), verduras (8,9%), condimentos (7,5%), bebidas (6,6%), panificados (6,1%) y azúcar 5,4%.
“Los aumentos estuvieron concentrados en una menor cantidad de productos, pero fueron más relevantes que la semana anterior”, señaló LCG.
Este relevamiento se realizó sobre los precios de 8 mil alimentos y bebidas que se ofrecen en cinco supermercados con corte los miércoles.