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Consumo

El consumo de yerba mate creció más de un 6% en los primeros nueve meses de 2021

29 de octubre de 2021 - 17:19

Las ventas del producto en el mercado interno en los primeros nueve meses del año totalizó 216 millones de kilogramos, de acuerdo a un informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

Se trata de un 6,5 por ciento más que en el mismo período del 2020, cuando alcanzó los 202,8 millones.

Durante el noveno mes del año, el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 26.377.604 kilos, lo que sumado a los meses anteriores, el consumo interno acumula 216.071.716 kilos entre enero y septiembre.

Respecto a las exportaciones, en septiembre se despacharon 2.809.127 kilos de yerba mate; alcanzando un total de 27.693.400 kilos durante los nueve meses del año en curso.

En cuanto a la cosecha, las declaraciones juradas reflejan que en septiembre ingresaron a secaderos de la zona 80.459.831 kilos de hoja verde.

Entre enero y septiembre, en tanto, los ingresos de hoja verde sumaron 849.399.820 kilos.

Por último y tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores a la hora de comprar.

Durante septiembre de 2021 los paquetes de medio kilo representaron el 54,44% de las salidas de molinos al mercado interno.

Con el 40,26% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 0,96% los envases de dos kilos, y con el 0,87% los de cuarto kilo.

Mientras que en el ítem 'otros formatos' las salidas alcanzaron 1,35% y el 2,11% correspondió al rubro 'sin estampillas'.

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