En una entrevista con SOMOS PYMES Radio (Eco Medios AM 1220, domingos de 11 a 13 hs), Gastón Riveira, dueño del restaurante La Cabrera, se mostró optimista sobre una pronta salida de la crisis económica derivada del coronavirus.
"Estamos haciendo delivery pero nos cuesta. Vamos llevando la situación a través aplicaciones y nuestro whatsapp, pero ya no tenemos las colas de antes", describió el empresario, una de las caras más representativas de la gastronomía argentina.
En un contexto de dudas para el rubro, Riveira admitió que "convertir a ´La Cabrera` en una carnicería podría ser una alternativa, para que la gente se lleve los cortes de calidad y los cocine en su casa".