El Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimenaria (Senasa) informó que inspectores de la Unión Europea realizaron una "positiva auditoría" de la producción de carne bovina y ovina en establecimientos frigoríficos de Buenos Aires, Santa Cruz y Santa Fe que están habilitados para exportar.
"Los sistemas de producción de carne ovina y bovina y el control de inocuidad que lleva adelante el Senasa fueron ponderados por su transparencia y solidez por la delegación de la Unión Europea, que verificó su funcionamiento en los envíos a ese destino", se informó en un comunicado.
La auditoría se realizó durante dos semanas de febrero y el encuentro final, en el que se expusieron las conclusiones de la auditoria, se realizó en la sede central del Senasa, encabezado por su vicepresidente, Carlos Milicevic, acompañado por los equipos técnicos de las direcciones nacionales de Sanidad Animal, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria y de Operaciones.
