El trabajo estimó que el consumo de gaseosas crecerá 8%, el de cervezas 6% y el de vino alrededor del 3%.
domingo 22 de marzo de 2026
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SUSCRIBITE El trabajo estimó que el consumo de gaseosas crecerá 8%, el de cervezas 6% y el de vino alrededor del 3%.
Durante 2016, el consumo mostró un descenso del 8,6% por la "caída del poder adquisitivo, el aumento de costos y su traslado a precios", que en el caso de los vinos implicó un aumento del 132% y en el de las cervezas, un incremento del 55%; en comparación con los valores de 2015.
En el 2016 se vendieron 64,7 millones de hectolitros contra 70,8 millones del 2015.
Del total vendido las gaseosas participaron con 37,5 millones de hectolitros, la cerveza con 17,7 millones y el vino con 9,4 millones.
En enero de este año el consumo de bebidas cayó 4% y en febrero un 0,1% recuperándose de las bajas mensuales de dos dígitos que el sector mostró durante 2016 en forma mensual.
Para este año, según el estudio de ABECEB, en el segmento de vinos se estima que la cosecha estará por debajo de los niveles históricos aunque será mejor que la de 2016, cuando se registró la peor cosecha en 56 años.
Los valores esperados para la próxima se mantendrán dentro del rango de 20,17 y 22,35 millones de quintales, cuando una cosecha normal es del 25,5 millones de quintales, es decir 21% por debajo del promedio.
El mercado interno representa cerca del 80% de las ventas de la industria y la posibilidad de recomponer la rentabilidad vía aumento de los precios internos encontró un límite en el consumo, tras la suba de precios en 2016.
Para la consultora, en el sector de exportaciones no hay perspectivas de una mejora en la competitividad por vía de la devaluación del peso y los productores podrían verse presionados a ceder rentabilidad para mantener sus ventas externas.
Fuente: NA