Con apoyo del Ministerio de Agroindustria, productores porcinos lanzarán una campaña este verano para incentivar las compras de ese producto a nivel nacional.
miércoles 22 de abril de 2026
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SUSCRIBITE Con apoyo del Ministerio de Agroindustria, productores porcinos lanzarán una campaña este verano para incentivar las compras de ese producto a nivel nacional.
El objetivo de la iniciativa es promover el consumo de carne fresca de cerdo para apuntalar el crecimiento de este particular sector productivo, en busca de obtener mayores niveles de rentabilidad durante 2017.
Así lo expresó el presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, Juan Uccelli, quien dijo que "la industria del chacinado, que está estabilizada su producción, debería también promover el consumo de jamón crudo y cocido de calidad, ya que los fiambres hoy ofrecidos son caros y de baja calidad".
La promoción estival de carne porcina será financiada con un aporte del Gobierno Nacional y con fondos privados.
Por otra parte, la Federación Económica de la Provincia de Buenos Aires (FEBA) mostró su preocupación por los recientes acuerdos bilaterales sellados con Canadá relativos a la importación de carne de cerdo.
Al respecto, la entidad explicó que en lo que va del año la importación de carne de cerdo aumentó más de un 100% comparado contra el año pasado.
Según FEBA, la política implementada durante el primer semestre contribuyó a que un 20% de los pequeños y medianos productores porcinos de Buenos Aires abandonaran la actividad.