De acuerdo a un informe de CAME, el precio promedio de los productos agrícolas se multiplicó en junio por 5,2 veces desde que salen del campo hasta que llegan a las góndolas durante junio.
viernes 24 de abril de 2026
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SUSCRIBITE De acuerdo a un informe de CAME, el precio promedio de los productos agrícolas se multiplicó en junio por 5,2 veces desde que salen del campo hasta que llegan a las góndolas durante junio.
Esta cifra dio cuenta de una "leve reducción" de la brecha frente al valor de mayo, según el estudio sectorial de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa.
Pese a ser el segundo mes consecutivo con una reducción en la brecha, el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) -que mide la diferencia promedio entre el precio de góndola y origen para una canasta de 20 alimentos agrícolas- sólo mejoró 3,7% en junio.
En el detalle pormenorizado, la entidad que congrega a las PYMES del país detalló que el IPOD ganadero sufrió un aumento de un 7,4%.
"Si se promedian los precios de todos los alimentos, el productor recibió en junio el 25,2% del valor que pagó el consumidor en góndola, lo cual muestra un leve incremento mensual en la participación del agro en la cadena", precisó el informe privado.
CAME resaltó que "si bien los precios al consumidor continuaron en alza en el mes, la suave caída de la diferencia responde a un mejor reacomodamiento en los montos al productor".
En junio, la reducción de la brecha fue de 3,7 por ciento y acumuló así una mejora de 11,9 por ciento en dos meses.
"La participación del productor en el valor de góndola también tuvo una mejora, aunque aún es baja ya que para el promedio de los alimentos agrícolas y ganaderos relevados en junio, el productor sólo recibió el 25,2% del precio que pagó el consumidor", precisó la Confederación.
En cuanto a los productos agrícolas, en junio se destacó la pera, con una brecha de 11,4 veces; la naranja, con una desigualdad de 11,2 veces; la manzana roja, cuya diferencia entre el importe de origen y destino fue 9 veces; y la Mandarina, con 8,6 veces.
En cambio, los productos en los que menos se multiplicaron los precios desde que salieron del campo y hasta que llegaron al consumidor, fueron: la papa, con una brecha de 2,16 veces; la Berenjena, con 2,52 veces, el tomate de ensalada, con una desproporción de 2,55 veces, y el pimiento rojo, con 2,58 veces.
Más detalles en: http://goo.gl/BKuubc