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SUSCRIBITE El consumo de pescados en el mercado interno sufrió ese derrumbe en el primer cuatrimestre del 2016, mientras que la actividad de la industria pesquera experimentó una caída del 21,1% en el mismo período.
La producción total había sufrido una pérdida de 2,2% durante 2015, a causa de la caída del 24,4% en los moluscos, mientras que los peces y crustáceos no pudieron compensar con aumentos de 1,7% y 12,7%.
En el primer cuatrimestre de 2016 sigiió la tendencia a la baja, que fue del 21,1% con respecto a igual período de 2015, según un estudio de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).
La merma en la captura total de peces se debió, nuevamente, al retroceso del rubro moluscos (53,5%) y a una baja en la captura de peces (4,9%), mientras que los crustáceos se incrementaron 9,4%.
Por su parte, el consumo interno descendió un 35,4% por un cambio de hábito de consumo de las familias debido a la fuerte suba de precios que llegó al 41,9% interanual en abril.
En los primeros cuatro meses de 2016 el consumo per cápita de productos pesqueros llegó a los 6 kilos, menor que los 9 kilos que en igual período de 2015, una baja del 33,3 por ciento.
IES Consultores mostró que en el primer cuatrimestre de 2016, las exportaciones del sector pesquero alcanzaron u$s 482,5 millones, con una expansión del 16,8% con respecto a igual período de 2015.
Por su parte, el volumen de los envíos disminuyó 3,4% y alcanzó a las 135.000 toneladas, explicado por los crustáceos, pescado congelado, moluscos, pescado seco y filetes; el precio medio de la exportación tuvo un alza del 20,9%.
El principal destino de las exportaciones de productos pesqueros en el primer cuatrimestre de 2016 fue España, con u$s 112 millones, un 23,2% del total.
China ocupó el segundo lugar, con el 16% y u$s 77 millones; los Estados Unidos, el tercer lugar, con el 11,6% del total exportado y u$s 57 millones; mientras que Italia se ubicó en el cuarto lugar, con u$s 32,3 millones y el 6,7% del total.
Brasil ocupó el quinto puesto, con el 5,5% del total con u$s 26,5 millones; esos cinco destinos abarcan el 63,2% de los envíos totales.
Alejandro Ovando, director de IES Consultores, dijo que ese espera que en el segundo semestre del año se estabilice la actividad y aumente la producción, debido al comienzo del período de captura del langostino y del calamar, a pesar de que, en el caso de este último, la sobreexplotación haya generado una menor disponibilidad del recurso a través de los años.