Repuntaron las exportaciones de carne

Las ventas de cortes enfriados, congelados y carne procesada de vacunos al exterior despegaron un 6,9 por ciento en volumen en la comparación febrero-enero, y subieron un 43 por ciento en el cotejo interanual.

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Las cifras partes del informe elaborado por el Área de Estadística y Economía del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que no incluye menundencias ni vísceras en la comparación.

Los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada correspondientes al mes de febrero de 2015 totalizaron 11.615 toneladas peso producto, por un valor aproximado de 77,7 millones de dólares.

El precio FOB promedio por tonelada fue de 8.919 dólares para los cortes enfriados sin hueso; de 4.809 dólares para los cortes congelados sin hueso y de cerca de 3.950 dólares la carne procesada.

El informe del IPCVA resaltó que los precios bajaron mínimamente frente a los registrados en enero para los cortes enfriados, y los valores resultaron significativamente inferiores a los del mes precedente para los cortes congelados.

"Como consecuencia de la tendencia negativa de los precios, que tuvieron unavariación del 16,2% al comparar los meses de febrero de los últimos dos años,una expansión interanual del 43% en los volúmenes exportados se tradujo enuna suba de apenas un 19,9% en el valor obtenido", indicó el Instituto.

El relevamiento privado constató que la República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros dos meses del año 2015 con aproximadamente 5,2 mil toneladas, seguido por Chile, 4,6 mil toneladas; y luego por Israel, 4 mil toneladas.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante los primeros dos meses del año 2015 ha sido Alemania, que representa un 27% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el período, seguido por Chile (15,8% del total), e Israel (14,9%).

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