El precio del pollo podría subir un 20 por ciento

El presidente de Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, advirtió que el alza en los precios de los granos podría causar un ajuste considerable en el valor de los pollos.

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Esta edición fue acompañada de una red de 70 empresas aliadas y la participación activa de 81 voluntarios.

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Domenech fue uno de los disertantes en la víspera en Agrotendencias 2012, seminario organizado por la Federación de Acopiadores.

"La avicultura somos todos", enfatizó Domenech, y agregó que el precio del pollo se puede incrementar un 20 por ciento al analizar la suba en la soja y el maíz, materia prima del alimento en la avicultura.

El ruralista recordó que en 2001, la Argentina exportaba dos mil toneladas a cinco destinos y los habitantes por año consumían 24 kilos de pollo, pero diez años más tarde, la cifra había escalado a 39,5 kilos por habitante y se venden 330 mil toneladas a 70 países.

"Tenemos un plan estratégico avícola 2010-2017 que implica un seis por ciento anual de crecimiento. Producimos dos millones de toneladas y para el 2017 se estima un consumo de 44 kilos por habitante", describió.

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