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Consultoras privadas 

La inflación llegará a 30% en diciembre a causa de los alimentos y bebidas 

La economía argentina está empezando a sufrir las consecuencias de la devaluación y el reacomodamiento de precios regulados.
Somos Pymes | Redacción Somos Pymes
Por Redacción Somos Pymes 28 de diciembre de 2023 - 19:47

En las últimas semanas, la inflación en Alimentos y Bebidas llegó al 35 por ciento promedio, de acuerdo a las últimas mediciones de consultoras privadas.

De esta manera, el IPC de diciembre cerraría en el orden del 30 por ciento.

Por qué sigue subiendo la inflación

La desregulación de la economía, el fin de los Precios Justos, la devaluación y el consecuente reacomodamiento de precios regulados impulsaron la inflación de diciembre y especialmente a los alimentos.

Un relevamiento de la consultora LCG del rubro alimentos y bebidas registró para la cuarta semana de diciembre (cada firma tiene un corte distinto para la medición periódica) una inflación de 7,1%.

Si bien desaceleró 4,4 puntos porcentuales respecto de lo que fue la tercera semana, cuando registró 11,5%, la suba promedia 27,1% en las últimas 4 semanas y 36,1% punta a punta en el mismo período.

“La inflación acumulada en las últimas cuatro semanas alcanzó un 36,1%, dejando un arrastre importante para las próximas semanas”, indicó el informe.

También constató que hay 7 de las 10 categorías con inflaciones mensuales mayores al 20% y que a pesar de ser Carnes el producto que más aporta a la inflación de alimentos, el índice “descarnizado” refleja una suba del 26,3% mensual.

Los cálculos de las consultoras privadas

El porcentaje de productos con aumentos semanales mantiene un promedio en las últimas 4 semanas del 46%, lo que significa los productos aumentan casi dos veces por mes, signo de la velocidad que toman los precios.

En el caso de Eco Go, la consultora dirigida por Marina Dal Poggetto y Sebastian Menescaldi, el relevamiento de la tercer semana de diciembre midió la inflación de alimentos y bebidas en 11,3% y proyecta finalizar diciembre con un nivel de 35,3% mensual.

En esta línea, la inflación general de diciembre se ubicaría en el 29,4 por ciento mensual.

El Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO) registró una inflación semanal del 8,1% en la semana 18 al 25 de diciembre.

“Continúa el traspaso de la devaluación a precios. Limpieza (20,2%) y Perfumería (15,5%) lideraron las subas", subrayaron los analistas de mercado y calcularon la inflación mensual de las últimas 4 semanas en 32,8%.

Tendencia de los precios

La Fundación Libertad y Progreso, relevó una proyección en base a las tres primeras semanas de inflación general y la ubica en el 29% mensual.

“En las primeras tres semanas de diciembre, el IPC - Libertad y Progreso mostró un aumento de 24,6% mensual, acelerándose fuertemente desde el 12,8% de noviembre registrado por el INDEC. Siguiendo la trayectoria actual, proyectamos que la suba del IPC del mes se situará en torno al 29%.”

Al respecto, Eugenio Marí, economista Jefe de la Fundación Libertad y Progreso, reflexionó y dijo que “la suba del IPC de diciembre está explicada por la liberación de precios que venían artificialmente atrasados".

"Algo que había servido para mostrar un IPC más bajo en meses anteriores, pero que era insostenible. Ahora vemos que los precios regulados están recuperando el terreno perdido y subiendo más que el resto, señaló.

Además, ilustró: “Dada la velocidad de normalización de los precios, es probable que el IPC de enero sea más bajo que el de diciembre, y lo mismo el de febrero. Incluso, en la última semana hemos visto precios que se han ajustado a la baja, como la carne, pues habían subido más de lo que era su nivel de equilibrio".

"Al mismo tiempo, la liberación de barreras discrecionales a las importaciones ayudará a aumentar la oferta de productos en el mercado interno y moderar la suba de precios de los transables”, concluyó.

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