Relevamientos privados revelaron que la inflación de enero se ubicará por encima del 2 por ciento, traccionada nuevamente por los aumentos en alimentos y bebidas.
miércoles 04 de febrero de 2026
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SUSCRIBITESe detectó un ajuste en los precios de carnes, verduras y aceites.
Los valores en las góndolas de los supermercados.
Relevamientos privados revelaron que la inflación de enero se ubicará por encima del 2 por ciento, traccionada nuevamente por los aumentos en alimentos y bebidas.
Los informes de las últimas semanas detectaron una aceleración de precios hacia el cierre del mes, concentrada en productos frescos y bienes de demanda inelástica.
Las proyecciones de las firmas privadas muestran que el costo de vida en el primer mes del año estará en torno al 2,5 por ciento.
Si bien no hubo saltos abruptos, el "goteo" constante en góndolas, especialmente en carnes, verduras y aceites, fue suficiente para mantener la presión sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
Econviews proyectó la suba más alta, con un 2,8%. Mientras que LCG estimó un 2,5%, destacando la incidencia del encarecimiento de la carne.
A su vez, Almaceneros de Córdoba identificó una variación de entre 2,4 y 2,5 por ciento.
Equilibra ubicó el índice en 2,2%. E IPC Online Bahía Blanca publicó un registro cercano al 1,9%.
El fenómeno responde a una inflación que "conserva núcleos duros" en la canasta básica.
Aunque hubo factores que ayudaron a moderar el índice -como bajas estacionales en algunas verduras, ajustes suaves en lácteos y la estabilidad en precios regulados como combustibles-, el peso de los alimentos frescos fue determinante.
En febrero, el INDEC comenzará a medir la inflación con una nueva canasta de bienes y servicios.
Esta actualización, ajustada a hábitos de consumo más recientes, le dará mayor ponderación a los servicios y reducirá la incidencia relativa de los alimentos, lo que podría modificar la lectura estadística de la inflación en los próximos meses.