El Reino Unido se convirtió en la primera nación europea en comercializar "carne cultivada en laboratorio".
jueves 19 de septiembre de 2024
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SUSCRIBITELa comida para mascotas de la marca ‘Meatly’ llegará a los supermercados.
Carne producida en un laboratorio.
El Reino Unido se convirtió en la primera nación europea en comercializar "carne cultivada en laboratorio".
Los organismos reguladores aprobaran el pollo cultivado a partir de células animales para su uso en alimentos para mascotas.
La Agencia de Sanidad Animal y Vegetal y el Departamento de Medio Ambiente del Reino Unido autorizó la comida para mascotas de la marca ‘Meatly’; en breve el producto llegará a los supermercados.
El consejero delegado de la compañía, Owen Ensor, comentó en su perfil de Linkedin que la decisión del organismo regulador “es trascendental” tanto para su empresa como para las industrias europeas de carne de cultivo.
En esa línea, valoró que la aprobación reglamentaria se ha logrado en menos de dos años de funcionamiento.
“Esto nos convierte en la primera empresa de Europa autorizada para vender carne cultivada, y la primera del mundo en obtener autorización para vender alimentos cultivados para animales de compañía”, pronunció el cofundador de la startup británica.
Según informó Meatly en su web, los nutrientes utilizados para cultivar las células son seguros y el producto final de pollo es nutritivo y libre de bacterias y virus.
Frente a los productos cárnicos de origen vegetal, elaborados con soja, guisantes o legumbres, la carne cultivada se obtiene tomando células de un animal -en este caso, extraídas de un huevo de gallina- y cultivándolas en un laboratorio con nutrientes.
Singapur fue el primer país en aprobar la comercialización de la carne cultivada en 2020.
Mientras que Estados Unidos autorizó en 2023 la venta de carne de pollo cultivado.
El Reino Unido se suma a la lista y se convierte en el primer país europeo en permitir el consumo de carne cultivada en laboratorio.