La UE podrá volver a exportar ese producto hacia la potencia norteamericana, un mercado vedado desde 1998 por la afectación que tuvo la cadena alimenticia a causa de la enfermedad de las "vacas locas", según la información de la Comisión Europea.
EE.UU. reabre el mercado de la carne vacuna a la Unión Europea
Para la Comisión, la reapertura de este mercado se da por la decisión del Departamento de Agricultura estadounidense "de alinear la legislación estadounidense a las normas internacionales" en materia de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB, o "enfermedad de las vacas locas").
Esta medida, que entrará en vigor tres meses después de su próxima publicación oficial, "significa que las exportaciones de carne vacuna podrán ser autorizadas nuevamente", según un comunicado de la Comisión.
La decisión estadounidense "lanza un mensaje claro al nivel mundial de que la carne de la UE es sana", subrayó la CE y pidió a EE.UU. que "levante las restricciones aún en vigor sobre los productos ovinos y cabrunos europeos".
Según los científicos, la epidemia de EEB, identificada a fines de los años 1980 en los bovinos británicos, se propagó a través de harinas animales destinadas a la alimentación del ganado y producidas a partir de animales infectados.
Gran Bretaña reconoció en 1996 la existencia de una eventual relación entre la EEB y la aparición de un caso de una nueva forma de enfermedad humana conocida como enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (MCJ), el nombre de dos neurólogos que la describieron casi simultáneamente en 1920 y 1921.
La enfermedad de Creutzfeld-Jakob, la variante humana de la EEB, puede ser mortal para las personas. Se trata de una degeneración mortal del sistema nervioso central caracterizada por la acumulación de un prión, una proteína anormal que puede transmitir este mal.
La venta de carne bovina figura entre los puntos claves de las negociaciones que actualmente mantiene la UE y Estados Unidos en vistas de concluir un gran tratado de libre comercio.
Los productores rurales estadounidenses se quejan de las normas europeas que restringen el acceso a la carne con hormonas.