En una entrevista con SOMOS PYMES Radio (La Red AM 910, domingos de 6 a 8 hs), Fernando De la Peña, fundador de Chez Momo, reveló cómo logró en poco más de una década llevar a la práctica la idea que pensó junto a su mujer.
La PYME nacional se encarga de producir pastelería saludable, productos sin azúcar, sin gluten y low carb, creados inicialmente para personas con diabetes y celiaquía.
Actualmente facturan 100 millones de pesos por año y abrieron durante la pandemia una fábrica en Villa Maipú, provincia de Buenos Aires.
