Jorge González Montaner, coordinador de la Comisión de Agricultura de la zona Mar y Sierras de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), afirmó que toda esa zona terminó septiembre y principios de octubre con un buen nivel de precipitaciones que favorecen a ese cereal.
- Somos Pymes >
- Agro >
Las lluvias favorecieron al trigo del sudeste bonaerense
El analista señaló que "ha terminado septiembre y principios de octubre entre los 200 mm, que tuvo la costa, a 50 y 60 mm como mínimo y así uno observa los cultivos y ve que la situación es muy buena en toda esta región, pero es un área chica que no representa más del 30% a 40% de la superficie general, y siempre considerando que ha bajado la superficie de trigo en esta región".
En una entrevista radial, González Montaner graficó: "El año pasado, el trigo levantó un poquito por los problemas que hubo en cebada, pero está muy acotado; la situación en el resto del país es bastante precaria".
El asesor remarcó que "las precipitaciones no han acompañado para nada, los trigos ya están espigados y la realidad es que queda poco por cerrar".
"Hay que tener mucha confianza de que este mes sea fresco y las temperaturas no se vayan, a pesar de que están anunciando temperaturas en ascenso, y que acompañen las precipitaciones que toda esa región norte no ha tenido", agregó al respecto.
En cuanto a la producción, el hombre de CREA estimó un promedio de 2.500 kilos por hectárea promedio en unos cuatro millones de hectárea: "pero hay que ver cómo seguimos".
"A nivel de los cultivos, todos los productores y asesores estamos tratando de hacer un gran hincapié en cuidar todo lo que es protección sanitaria. Apuntamos a todo lo que es calidad y mantener una buena proteína, incluso para aquéllos que piensan guardarlo después de marzo, apuntando a una bonificación significativa por calidad", analizó.
Asimsmo, González Montaner contó que los técnicos revisan los lotes a "ver si no podemos levantar la proteína, que es una variable de mucho peso en un mercado con tan poca mercadería, ya sea con urea o con aplicaciones más tardías,
pensando en foliares".
Respecto al Fusarium, el hongo que ataca el trigo, comentó que en el norte ya pasaron sin problema pero "todavía falta todo el sur por saber, ya que no llegamos al momento crítico".
"Lo que sí está claro, es que, en términos generales, vamos hacia un año donde en el norte va a haber baja producción por la sequía, y la calidad va a ser razonable", analizó.
Para el experto del CREA, "siempre que hay sequía, hay buena calidad. En el sur, los productores están tratando de mantener esa calidad aplicando, en estos momentos, un poco más de nitrógeno".