La molienda de cebada cervecera superó el millón de toneladas durante el año pasado y las exportaciones de cebada fueron 669.506 por 387,7 millones de dólares.
viernes 13 de febrero de 2026
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SUSCRIBITE La molienda de cebada cervecera superó el millón de toneladas durante el año pasado y las exportaciones de cebada fueron 669.506 por 387,7 millones de dólares.
De esta manera, registraron récords históricos para el sector, de acuerdo a información de la Secretaría de Agricultura.
En total fueron 1.116.140 las toneladas de la molienda de cebada, crecimiento que mantiene una correlación con la producción histórica del período 2021-2022 (se habían cosechado 5.279.000 toneladas, el máximo volumen de la última década), ilustró la cartera gubernamental en un comunicado.
Desde el Gobierno mencionaron que "en Argentina el aumento de la demanda de malta impulsó la producción de cebada cervecera como una interesante opción comercial que estimuló al productor para que los cultivares evolucionen como se dio en el último lustro", al tiempo que se beneficia la estructura de los suelos a raíz de una mejor rotación de cultivos.
En este sentido, las exportaciones de malta también alcanzaron el año pasado marcas históricas tanto en volumen como en valor, al comercializarse 669.506 toneladas por US$ 387.762.356.
En sintonía con esto, la firma Cervecería y Maltería Quilmes registró el año pasado una suba de 50% en sus exportaciones, que sumaron US$ 421 millones.
Un 95% de las ventas correspondió a su división de agronegocios, cuyas operaciones de cebada y malta de cebada crecieron 20% respecto de 2021.
"Nuestro complejo agro cervecero nos permite generar importantes ingresos para el país y estamos orgullosos de los resultados del último año", dijo Martín Ticinese, presidente de Cervecería y Maltería Quilmes, en un comunicado.