La ingesta del en el mercado interno durante marzo pasado fue de 26.538.652 kilogramos, y alcanzó de esta forma los 67.962.109 kilos en los primeros tres meses del año, de acuerdo a un informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
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El consumo de yerba mate subió en el primer trimestre del año
De esta forma, el consumo en el mercado argentino tuvo un incremento de casi un millón de kilos en comparación con el primer trimestre del año pasado (66.965.051).
El balance de la primera parte del año
Respecto a las exportaciones, durante el mes pasado se despacharon 1.946.581 kilos de yerba mate; para totalizar 5.332.796 kilos durante el periodo enero-marzo.
Con relación a la cosecha, entre enero y marzo fueron procesados 73.594.802 kilos de hoja verde en los secaderos.
Las opciones del mercado
De acuerdo al estudio del INYM, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.
Durante marzo, los paquetes de medio kilo representaron 57,57% de las salidas de molinos al mercado interno.
Con 36,72% se ubicaron los paquetes de un kilo; con 1,24% los envases de dos kilos; y con 0,86% los de cuarto kilo.
En "otros formatos" las salidas alcanzaron 1,36%, mientras que 2,26% correspondió al rubro "sin estampillas", completó el organismo.
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