De acuerdo a un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la cosecha de gruesos se ralentizó durante la última semana a causa de las lluvias registradas en la zona central, lo que determinó un escaso avance de las máquinas por falta de piso firme en los lotes.
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La cosecha de granos gruesos perdió ritmo durante la última semana
De esta manera, los trabajos de recolección de soja progresaron 5,6 puntos porcentuales respecto a la semana previa, hasta cubrir el 21,9% de la superficie total sembrada con la oleaginosa.
El rendimiento medio nacional se ubicó en 31,4 quintales por hectárea y la producción acumulada ascendió a 7,3 millones de toneladas de las 42 millones que se esperan obtener.
Trabas de la cosecha
En paralelo, 2,2 millones de hectáreas de soja de segunda se encuentran iniciando madurez fisiológica y "podría comenzar con las labores de recolección en los próximos días", indicó la BCBA.
Según la plaza bursátil, la cosecha de maíz con destino grano comercial "comenzó a ralentizarse en el centro del área agrícola nacional ya que las lluvias dispares registradas a lo largo del área agrícola impiden que las labores tomen fluidez ya que elevaron la humedad de los granos".
El avance intersemanal de cosecha fue 2,4 puntos porcentuales durante la semana y ya se recolectó el 19,4% del área apta en todo el país.
Estimaciones de la zona núcleo
Los rindes registrados en el informe previo se mantuvieron por debajo de las expectativas iniciales en Santa Fe y Córdoba, mientras que a la fecha el rinde medio nacional se ubica en 63,3 qq/ha y la proyección de producción para la campaña 2021/22 se mantiene en 49 millones de toneladas.
La cosecha de girasol se encuentra próxima a finalizar con un 96,1% del área ya trillada y un volumen obtenido de 3,2 millones de toneladas de las 3,3 previstas para esta campaña.
Por último, la recolección de sorgo avanzó 7 puntos porcentuales durante la semana y se ubicó en el 21% de la superficie apta con 815.000 toneladas registradas de las 3,5 millones proyectadas.