El vino es oficialmente la bebida nacional y el mate la infusión nacional

El vino es oficialmente la "bebida nacional" y el mate la "infusión nacional"

El Senado argentino aprobó y convirtió en ley los proyectos en los cuales se declara al vino "bebida nacional" y el mate "infusión nacional", hecho que impulsará la promoción de ambos productos en el mundo.

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En el caso del vino, que había sido declarado por decreto "bebida nacional" en 2010, la aprobación de la norma por unanimidad en la Cámara Alta significará dar estímulo al Plan Estratégico Vitivinícola 2020.

"Primero llegó el decreto y hoy, una ley reconoce al 'Vino Argentino como Bebida Nacional'", festejó a través de un comunicado el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), que reúne gobiernos de provincias productoras y cámaras empresarias del sector.

La norma establece que el logotipo "Vino argentino" figure en las etiquetas de las botellas de producción local, para su promoción en el mundo.

"Este hecho, nos permitirá difundir de manera unívoca y uniforme las características culturales que implica la producción, elaboración y consumo de vino; alcanzando a toda la cadena vitivinícola y a todos los productos de esta actividad; ya que las fuertes tradiciones de la cultura y el trabajo de las viñas", dijo el INV.

El proyecto supone desarrollar las economías regionales a partir de actividades vinculadas al sector.

Argentina, donde se consumen 29 litros de vino per capita anualmente y hay 948 bodegas elaboradoras, es el quinto productor mundial de esta bebida detrás de Italia, Francia, España y Estados Unidos y es el undécimo exportador en el mundo, según datos del INV.

En la misma sesión, los 47 legisladores presentes aprobaron otra ley que declara al mate "infusión nacional".

El texto de la ley define al mate como "la infusión preparada en base al alimento de yerba mate, que colocada en un recipiente y mojada con agua caliente, es bebida mediante una bombilla".

"En eventos y actividades culturales, sociales o deportivas de carácter oficial, debe preverse la presencia de la expresión y logotipo de 'Mate Infusión Nacional', y la promoción de dicha bebida y sus tradiciones", señala la norma.

Las provincias de Misiones y Corrientes, en el noreste de Argentina, son las únicas productoras de yerba mate, el producto para la infusión que también es muy popular en Uruguay.