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Locales

Más de 200 locales gastronómicos pidieron la habilitación para reabrir

1 de septiembre de 2020 - 11:49

Alrededor de 231 comercios del rubro iniciaron en las últimas horas el trámite para habilitar mesas y sillas en veredas, patios y terrazas, en el marco del plan gradual de aperturas presentado hace 45 días por el Gobierno porteño.

Según datos de la Secretaría de Atención Ciudadana y Gestión Comunal porteña, los pedidos ingresados corresponden a comercios ubicados en los barrios de Recoleta, Retiro, Palermo, Belgrano, Nuñez, Saavedra, Puerto Madero, Retiro, San Telmo, La Boca, Pompeya, Almagro y Caballito, Balvanera, San Nicolas, San Cristóbal, Monserrat, Liniers, Villa Ortuzar, Flores, Floresta, Chacarita, Villa Pueyrredón, Colegiales, Coghlan, Villa Urquiza, Villa Crespo, Villa Devoto, Monte Castro, Villa Real, Villa General Mitre, Barracas, Parque Patricios y Constitución.

Esos locales se suman a los 1.800 que ya estaban autorizados a funcionar bajo esta modalidad antes de la pandemia y que ayer pidieron la validación de los permisos.

Quienes no tengan la habilitación tienen que ingresar en este link de la web del Gobierno: https://bit.ly/2EYYH2k

Allí se les pedirá un croquis o plano del lugar y la contratación de un seguro de responsabilidad civil para estos usos o ampliar el ya se tengan en el local, y seguramente en los próximos días recibirán sus permisos correspondientes para comenzar a funcionar.

Entre los puntos centrales del protocolo sanitario para el cuidado de clientes, empleados y propietarios figuran:

_No podrá haber servicio alguno en los salones internos

_Se debe inhabilitar el acceso a áreas de juegos

_Distancia entre personas de al menos 1,5 metro. Llevar al mínimo posible la convivencia simultánea en un mismo espacio físico

_Uso de tapabocas permanente tanto para el personal como para las personas ajenas al establecimiento.

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_En caso de que los establecimientos no cuenten con un acceso directo desde el exterior al patio o terraza, se deberá demarcar un pasillo (libre de objetos) que contemple ambos sentidos de circulación. Se debe evitar la permanencia de personas en la vía de circulación.

_Cada mesa debe tener un radio propio libre de 1,7 metro cuadrado respecto de otras. La circunferencia que delimite cada mesa debe separarse por 1,5 metro respecto de otra, medido desde sus límites.

_Las mesas deberán ser como máximo para cuatro personas.

_Se debe colocar un punto de higienización con alcohol en gel o sanitizante en cada uno de los espacios.

_Las mesas deberán desinfectarse luego de que se retire cada comensal y previo a que se siente uno nuevo.

_Para las mesas en las veredas, se debe contratar un seguro de responsabilidad civil para estos usos o ampliar el que tengan en el local.

_Se recomienda el uso de medios de pago electrónicos. En caso de que el pago se realice a través de tarjetas de crédito o débito, se deberán desinfectar tanto las tarjetas como el posnet utilizado con solución de agua y alcohol.

_Se recomienda usar mamparas o pantallas en las cajas que aseguren la protección de vendedor/cliente.

_Los trabajadores deberán contar con reposición de Elementos de Protección Personal (EPP) y kit de desinfección húmeda (consistente en la limpieza con agua y detergente y luego desinfección con una solución de lavandina de uso comercial con agua–10 ml de lavandina en 1 litro de agua).

_Medidas de limpieza, desinfección general y prevención en instalaciones, cocinas, salones y sanitarios, y tratamiento de residuos y recepción de mercaderías, según protocolo.

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