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SUSCRIBITE De acuerdo a un relevamiento de Focus Market, el nivel de ventas minoristas tuvo una merma de 5,2 por ciento en el séptimo mes del año, profundizando aún más la retracción respecto al mes anterior.
El saldo es positivo (3,4 por ciento) en el acumulado de los primeros siete meses del 2020.
Para realizar el informe, la consultora tomó como referencia 670 puntos de venta de todo el país. El valor del ticket y la cantidad de unidades mostraron fuertes retrocesos, $457 fue el promedio de gasto llevando 5,9 unidades.
Gremios reportaron una inflación de 2,4% para julio
La mayoría del interior del país está bajo una etapa más flexible de cuarentena, lo que habilita una mayor circulación de personas.
Esto explica mas concurrencia a los autoservicios en relación al AMBA, si bien persiste la caída en cantidad de transacciones en ambas geografías.
El confinamiento despertó un mayor interés por la cocina casera impulsando el crecimiento de insumos como harinas, manteca, cremas de leche.
También aumentaron las ventas de premezclas (gelatinas, polvos para preparar postres, panes, ñoquis, pizzas). además de los aderezos y el dulce de leche.
En este contexto, gana el consumo de bebidas con alcohol y de alta graduación bajo la premisa de “algo de gratificación”. Y persiste la obsesiva limpieza del hogar y el uso de productos para cuidados contra el Covid-19.