Lo dijo Daniel Roa, secretario general adjunto de la Federación de la Carne, quien remarcó que el sector se mantiene en alerta ante el avance del coronavirus, poniendo énfasis en el mercado interno en tiempos de emergencia económica.
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"Tenemos las condiciones dadas para abastecer de carne a toda la Argentina"
"Esta semana tuvimos un cambio abrupto en la comercialización de la carne. También sufrimos una caída del 50 por ciento de la producción entre martes y miércoles. Pero no hay una planta en el país que esté cerrada", enfatizó el dirigente gremial en una entrevista con SOMOS PYMES Radio (Eco Medios AM 1220, los domingos de 11 a 13 hs).
"No tiene por qué haber escasez de carne, porque se está produciendo para dar la prioridad al consumo y no a la exportación, que va a a venir más tarde", aclaró el directivo.
Y destacó: "No debe haber una suba de precios porque la provisión de carne -tanto aviar, vacuna y porcina- en todo el país está garantizada. No falta ni hacienda ni producción".
Según Roa, "tenemos las condiciones dadas para abastecer de carne a toda la Argentina, en respuesta a las medidas que tomó el presidente Alberto Fernández".
"Pusimos énfasis en controlar que estén dadas las condiciones de salud para que nuestros trabajadores puedan continuar con sus tareas. La salud del trabajador es primordial y, por eso, estamos controlando el tema de los protocolos sanitarios", sentenció el dirigente empresarial en el programa que conduce Carlos Manzoni, editor de "Economía" en el diario La Nación.
Por otra parte, el referente de la Federación de la Carne, señaló que "en cuanto al comercio exterior de carne, en los próximos días se tiene que normalizar porque se levantó el paro de los trabajadores de los puertos".
"La carne es un commodity muy importante para China y esperamos que este mercado se recupere pronto, porque teníamos hasta un millón de toneladas de carne anuales exportadas a ese país, hasta la aparición del coronavirus", aseveró.
Redacción: Mauro Torres
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