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Empresa argentina alcanza un récord de exportaciones de carne a China

Un firma mendocina realizó el primer envío de 27.000 kilos de carne bovina congelada y sin hueso al gigante asiático, y se aguarda el envío de otro contenedor con la misma cantidad del producto para fines de este mes.

"Es la primera vez que una empresa mendocina exporta carne bovina a China. Este primer envío es de 27.000 kilos y en los próximos días saldrá otro contenedor con idénticas características. El acuerdo comercial que logramos establece la venta mensual de 540.000 kilos de carne, es decir 20 contenedores", aclaró el propietario de la firma, José Vega.

Se trata de la empresa Group imp/exp SAS, que logró enviar a China un contenedor de carne congelada sin hueso en un envío que salió ayer del puerto de Buenos Aires con destino a la ciudad China de Foshan.

Según datos publicados por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), y difundidos por el área de Economía provincial, "en 2019 las exportaciones de carne se ubicaron en volúmenes cercanos a 803.000 toneladas, por un valor aproximado a US$ 2.900 millones".

"La República Popular China resultó durante el año pasado el principal destino para la carne vacuna argentina, con 374,5 mil toneladas; seguido por Chile, 27,5 mil toneladas, y luego por Alemania, 23,4 mil toneladas", graficó el informe.

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"El trabajo conjunto entre el sector público y privado genera estos resultados. Queremos seguir impulsando estas actividades, acompañándolas del desarrollo de infraestructura como los acueductos ganaderos y de promoción de forrajes y alimentos, para que la economía de Mendoza sume actividades que la dinamicen", expresó el ministro de Economía mendocino, Enrique Vaquié.

"El gigante asiático es un mercado muy atractivo para las PYMES mendocinas, por eso desde el Ministerio de Economía y Energía acompañamos en el proceso administrativo a la empresa Group imp/exp SAS. En ese proceso les brindamos información estratégica y logística para impulsar su crecimiento e inserción en nuevos mercados", explicó el subsecretario de Industria y Comercio, Alejandro Zlotolow.

"Toda la carne que enviamos está enmarcada en la Resolución 1089, que emitió en agosto del año pasado el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que establece los requisitos que deben cumplir los establecimientos y el ganado en pie destinado a la carne de exportación a la República Popular de China", agregó el empresario Vega.

La Resolución 1089/2019 define como "apto China" a los establecimientos y al ganado vacuno que cumplan determinadas condiciones, entre ellas que la carne debe provenir de establecimientos libres de fiebre aftosa y enfermedades de lengua azul, enfermedad de Aujeszky, tuberculosis, paratuberculosis, rabia, carbunco bacteridiano o brucelosis (Brucella abortus).

Además, el ganado bovino en pie debe ser nacido, criado y faenado en zonas libres de fiebre aftosa en la Argentina, reconocidas por la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal).