Las grandes empresas multinacionales de alimentos y bebidas apoyaron varias medidas del plan de la OMS, pero opinaron que poner nuevos impuestos podría tener consecuencias opuestas a las que se procura obtener.
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Aconsejan subir impuestos para las comidas que más engordan
De los países ricos, el más afectado por la obesidad era Estados Unidos, seguido por Nueva Zelanda, mientras que la población de Japón era la que menos padecía sobrepeso. Los países de habla hispana más afectados por la gordura eran México, España, Argentina, Cuba y Brasil.
El plan de la OMS, que incluye varias medidas de distinto tipo, urge a las compañías de alimentos y bebidas a bajar los niveles de sal y azúcar que agregan a sus productos, a sustituir las grasas saturadas por grasas insaturadas, también conocidas como "grasas buenas", o a reducir las porciones.
También insta a las autoridades nacionales a controlar la publicidad de comidas y bebidas perjudiciales para la salud dirigida a los niños, con el fin de reducir la obesidad de los menores.
La Alianza Internacional de Alimentos y Bebidas (IFBA), de la que forman parte grandes empresas del sector, como Coca-Cola, Kellogs, McDonalds, Nestlé, Pepsico o Unilever, afirma apoyar el plan de la OMS, pero no comparte la idea de poner nuevos impuestos y advierte que podrían incitar a la gente más pobre a comprar productos más calóricos y menos nutritivos.
"Las medidas fiscales que procuran específicamente cambiar el comportamiento son difíciles de diseñar y de aplicar", declaró Jane Reid, de la IFBA, al respecto.
Impuestos de este tipo "tendrían efectos más duros para las familias con bajos ingresos", las cuales podrían compensarlos "comprando alimentos más energéticos y menos nutritivos", según la organización internacional.