La Fundación INAI publicó recientemente el Escenario de Referencia Agroindustrial Mundial y Argentino al 2026/27 (ERAMA 2026) proyectando, ceteris paribus, un aumento del 14% en la producción nacional de granos y del 15% en las exportaciones en 10 años.
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Producción y exportación de granos seguirá en alza durante la próxima década
Luego de un fuerte aumento en los volúmenes cosechados y despachados en los dos últimos años, la tendencia continuaría siendo alcista para nuestros principales productos en los próximos años.
La política de eliminar los DEX y REX va a generar en los próximos años importantes aumentos en las exportaciones de cereales respecto de lo que se esperaba 2 años atrás.
Suponiendo que se mantiene constante el contexto actual de políticas macro y comerciales, en la próxima década la producción de granos en Argentina podría aumentar un 14% pasando de 125 millones de tn en el ciclo 2016/2017 a 142 millones de tn en el 2026/2027.
Las exportaciones de granos crecerían un 15%, pasando de 50,4 millones de toneladas en el 2016/2017 a 58,1 millones de tn en el 2026/2027.
Sin embargo, las proyecciones son muy variables según el tipo de grano: mientras que la producción de cereales aumentaría un 15% y sus despachos 9%; las de oleaginosas crecerían un 13% y un 43%, respectivamente (Cuadro N°1). Estamos hablando de granos sin procesar.
Entre los cereales, se destacan el trigo y el maíz cuya producción, según la Fundación INAI, alcanzaría en la campaña 2026/27 las 19,6 Mt el primero y 45,4 Mt el segundo, en ambos casos aumentando un 16% en relación al output que el organismo estima para la campaña actual 2016/17.
Sucede que el principal salto productivo se dio ya entre la campaña 2015/16 y la siguiente, ya que los volúmenes mencionados representarían, en relación al ciclo comercial pasado, aumentos del 70% en la producción de trigo y del 50% en la de maíz.
La producción de sorgo, en tanto, aumentaría un 14% hasta los 3,6 Mt en el 2026/27 mientras que la cebada es el único cereal que vería descender su output un 5% a 2,9 Mt. A raíz de ello, las exportaciones del primero crecerían casi un 150% a 0,8 Mt, mientras que los despachos del segundo caerían un 36% a 1,7 Mt.
Del lado de las oleaginosas, se proyecta ceteris paribus (es decir, manteniendo todo lo demás constante) una producción de soja de 64,1 Mt. para la campaña 2026/27, un 11% más que en el ciclo actual (2016/2017 con 57,5 Mt) ya que si bien el área sembrada se mantendría relativamente constante mejorarían los rendimientos.
La producción de aceite de soja, en tanto, crecería un 13% hasta los 9,1 Mt; mientras que la de harina de soja subiría un 15% a 36,7 Mt aumentando su participación en la molienda. En lo que hace al comercio exterior, las exportaciones de poroto de soja aumentarían un 42% a 11,4 Mt en el 2016/2017, mientras que los despachos de aceite de soja crecerían un 14% a 6,4 Mt y las de harina de soja subirían un 15% a 34,6 Mt.
La producción de girasol, en tanto, aumentaría un 24% hasta los 4,1 Mt, en tanto que la su aceite derivado crecería un 26% a 1,7 Mt. En relación a los despachos, la exportación de semilla de girasol subiría marginalmente a 132.000 toneladas en el 2026/2027, pero la de aceite de girasol experimentaría un salto superior al 50% hasta las 841.000 toneladas.
En el gráfico a continuación se muestra la evolución proyectada de producción de los principales granos que produce Argentina para la próxima década, con la salvedad que se ha acoplado la estimación de los ciclos precedentes para ganar perspectiva.
Entre estas últimas, hasta la campaña 1999/00 inclusive la fuente es el Ministerio de Agroindustria, en tanto que desde el 2000/01 hasta el 2015/16 los datos son tomados de las estimaciones agrícolas que realiza la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, con el fin de homogeneizar fuentes con la Fundación INAI.
Más detalles en: https://goo.gl/7nB5tA