Ese mercado cobró un importante impulso a causa de la elevada demanda desde China, de acuerdo a un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas.
viernes 10 de abril de 2026
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SUSCRIBITE Ese mercado cobró un importante impulso a causa de la elevada demanda desde China, de acuerdo a un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas.
En la comparación con septiembre, las ventas de carnes bovinas al exterior se redujeron un 4% en octubre, afectadas principalmente por el descenso de las compras de Israel.
Las exportaciones de este alimento sumaron 20.000 toneladas peso producto en el período, equivalentes a 30 mil toneladas peso res, casi un 4% menor que la cifra correspondiente a septiembre, que había sido la más elevada desde 2010.
"Fue nuevamente muy elevado el nivel de embarques a China, el máximo desde que se iniciaron operaciones con más de 11.000 mil toneladas, y algo menor el destinado a la Unión Europea", subrayó Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas.
Sin embargo, el incremento de las ventas a Chile y la evolución del mercado chino no alcanzaron a compensar la baja de Israel, describió el especialista.
En octubre de 2017, el valor total facturado en concepto de carnes bovinas fue de 128 millones de dólares, un 7% menos que en el mes previo.
El precio medio de las exportaciones tuvo una caída, que se observó también a nivel de las carnes enfriadas y congeladas.
Las exportaciones de menudencias también tuvieron una tendencia descendente, alcanzaron 10 mil toneladas por valor de 23 millones de dólares.
De acuerdo a la Comisión Europea, al 31 de octubre de 2017 se certificaron 9.600 toneladas dentro de la cuota Hilton, lo que representó el 32,5% del total correspondiente al ejercicio 2017/18.
En los primeros cuatro meses del ejercicio en curso, ya se certificó su tercera parte, superándose en un 22% al tonelaje acumulado a esa fecha en 2016/17.
"En la medida en que se sostenga esta evolución podría completarse el cupo, aunque el fuerte retroceso que registran las cotizaciones podría poner en riesgo este logro", estimó Ravettino.